Prémiový obsah ★★★★ 15.7K čtenářů Přidat komentář

Rajčatové čatní

1 h 20 m

Avatar of Kuchař Berda

Kuchař Berda

@petr-berda

Rajčatové čatní

  1. Rajčata a jablka nakrájíme nahrubo.
  2. Rajčata, cibuli a sůl 20 minut pomalu vaříme.
  3. Přidáme rozinky, cukr, ocet, citrónovou šťávu, sáček s kořením (ten vyrobíme z gázy nebo podobného materiálu a naplníme uvedeným kořením) a vaříme 30 minut.
  4. Tekutina se odpaří a směs zhoustne.
  5. Pak vytáhneme koření, přidáme hořčici, semínka a chilli, promícháme, naplníme do sklenic a uzavřeme.
  • 750 g rajčata
  • 500 g jablka
  • 250 g cibule
  • lžička sůl
  • 125 g rozinky
  • 500 g cukr
  • 250 ml ovocného ocet
  • 4 lžíce citrónová šťáva
  • 2 lžíce hořčičných semínek
  • 2 chilli (papričky)
  • 1 lžíce koriandru
  • 2 lžička pepř (celý, černý)
  • 2 lžička nové koření
  • 1 lžička hřebíčku
  • skořice (celá)

Aby sýr nevytékal

Aby sýr při smažení nevytékal a byl krásně křupavý, obalíme ho hned raději dvakrát a před smažením necháme ještě půl hodiny v mrazáku.

Pikantní rajčatové čatní
16.1K
1
Kuchař Berda
★★★★

Pikantní rajčatové čatní

Čatní naplníme do sklenic, uzavřeme a skladujeme na

Čatní z jeřabin
1.1K
jardagurman
★★★★

Čatní z jeřabin

Čatní nalijeme do nahřátých sklenic a ihned uzavřeme

Cibulové čatní
1.7K
Redakce Recepty.eu
★★★

Cibulové čatní

cibuli si oloupeme a nakrájíme na kolečka, poté oloupeme česnek a nakrájíme ho na plátky. Obojí vložíme

Mangové čatní
11.7K
Kuchař Berda

Mangové čatní

Mango oloupeme, vypeckujeme a dužinu nakrájíme na malé kostky. Mátu omyjeme, osušíme a otrháme lístky

Pečená  cuketová lahůdka se sýrem
35.3K
Kuchař Berda
★★★★

Čatní z cukety

Podle chuti můžeme uvařené čatní ještě dokyselit octem Uvařené čatní posypeme jemně nasekanou petrželovou

Čatní ze zelených rajčat
6.6K
Redakce Recepty.eu
★★★

Čatní ze zelených rajčat

Rajčata omyjeme, do kříže nařízneme a spaříme vroucí vodou. Necháme je vychladnout, oloupeme je a dužinu

Jablečné čatní se zázvorem
835
Redakce Recepty.eu
★★★

Jablečné čatní se zázvorem

Smícháme všechny suroviny, kousky jablek a v hrnci přivedeme k varu. Ztlumíme a vaříme asi 40 minut.

Jablkové čatní s chilli
873
Redakce Recepty.eu
★★★

Jablkové čatní s chilli

Pokud chceme čatní bez hrudek rozmixujeme, poté plníme

Ananasové čatní na hovězí
7.7K
Kuchař Berda

Ananasové čatní na hovězí

Všechno smícháme, včetně šťávy z kompotu a pomažeme maso, které necháme přes noc celé ponořené marinovat

Rajčatové čatní
1.6K
1
Toprecepty
★★★★

Rajčatové čatní

Rajčata, cibuli a česnek nakrájíme, přidáme sůl a papriku, promícháme a vaříme do zhoustnutí. Pak přidáme

Čatní - rajčatové
105
1
Recepty.cz
★★★

Čatní - rajčatové

Rajčata na povrchu nařízneme do kříže, spaříme horkou vodou, oloupeme a nakrájíme na kousky. Cibuli nakrájíme

Rajčatové čatní
7
Vareni.cz
★★

Rajčatové čatní

Rajčatové čatní klademe do sklenic, uzavřeme víčkem Čatní bychom měli do jednoho týdne zkonzumovat.