Prémiový obsah
★★★
3.5K čtenářů
Sladkokyselé cukety v pánvi
40 m
Kuchař Berda
Sladkokyselé cukety v pánvi
- Cukety omyjeme, seřízneme jim konce a zbytek nakrájíme na tenké proužky.
- Rozpálíme velkou pánev, rozehřejeme olivový olej, přidáme česnek a asi minutu opékáme.
- Potom stroužek vyjmeme, do pánve dáme cukety a za stálého míchání dozlatova opečeme.
- Pak zalijeme vodou, přidáme vinný ocet, přikryjeme a za občasného promíchání dusíme asi 10 minut.
- Ančovičkové řezy omyjeme nebo vyjmeme z nálevu, pokud máme naložené, nahrubo je nakrájíme a rozetřeme např.vařečkou.
- Tuto pastu z ančoviček vmícháme do cuket na pánvi, přidáme i rozinky a piniové oříšky, promícháme a za občasného promíchání v pánvi vaříme, dokud cukety nezměknou a nezůstane u nich trochu omáčky.
- Takto připravené cukety podle chuti osolíme a opepříme.
směs podáváme s těstovinou nebo bramborem
- 50 g cuket
- 3 lžíce olivový olej
- 1 stroužek česneku
- 100 ml voda
- 3 lžíce ocet (vinný)
- 6 řezů z ančoviček
- 3 lžíce piniových oříšků
- 30 g rozinky
- sůl
- mletý pepř
- petrželová nať
Vodní kámen
Usazenin v koupelně se nejlépe zbavíme, když na postižená místa přiložíme utěrku namočenou v octu a necháme vše pár hodin, nejlépe celou noc, působit.
Podobné recepty
748
★★★
Pestrá pánev s cuketou
Cuketu a rajčata nakrájíme na tenké plátky a orestujeme na pánvi ze zbylým olejem.
4.1K
★★★
Krůtí pánev
Maso umyjeme, nakrájíme na kousky, slaninu na kostičky, cibulku nadrobno a žampiony na větší kousky.
16
Sladkokyselé okurky
Na dno sklenice dáme koření a ostatní suroviny, poté skládáme dobře omyté okurky. Sklenici zalijeme horkým
Populární
- Dušená kapusta s vepřovým masem a bramborem z jednoho hrnce
- Dušená kapusta podle babičky
- Zapečená brokolice
- Glazovaná cibulka na červeném víně
- Kapustové zelí
- Dušená mrkev na smetaně
- Fermentovaná zelenina
- Pórkové zelí se smetanou
- Hráškové pyré
- Dušený hrášek-příloha k masu
- Sekaná z červené čočky
- Babiččiny kapustové karbanátky