Prémiový obsah
★★★
7.6K čtenářů
Pečený bažant na másle se slaninou
2 h 40 m
Kuchař Berda
Pečený bažant na másle se slaninou
- Očištěného a vykuchaného bažanta dobře vymyjeme, protáhneme slaninou.
- Dovnitř vložíme 1 cibulku a několik plátků slaniny, osolíme a na másle a slanině upečeme doměkka.
- Pečeme při 200 stupních asi hodinu.
- Necháme prochladnout a nakrájíme porce.
- Podáváme s pečenou nebo grilovanou zeleninou.
- 1 ks bažant
- 100 g máslo
- 100 g slanina
- sůl
- 1 cibule
Připálené mléko
Pokud připálíme mléko v hliníkovém hrnci, stačí v hrnci povařit jednu cibuli.
Připálené mléko vystoupí na hladinu v podobě pěny.
Podobné recepty
Pečený bažant se slaninou
Potom ho obalíme slaninou pokrájenou na plátky, které Položíme ho na pekáč, přidáme zbylou nakrájenou slaniny
Bažant na slanině
kapsy a do nich vložíme kousky slaniny. Potom pečeme v troubě odkryté doměkka a během pečení
Pečený bažant na mandarinkách
a spolu s hřebíčkem, trochou soli a malým kouskem másla Bažanta opečeme po všech stranách na másle.
Pečený bažant na houbách
Bažanta očistíme, eventuálně zbavíme peříček a osolíme Dáme do pekáče podlijeme vodou, přidáme koření, máslo
Slepice ala bažant se slaninou
Umytou slepici rozčtvrtíme, prošpikujeme uzenou slaninou
Pečené máslové kuře
Vykuchané kuře umyjeme, nasolíme, polijeme rozehřátým máslem Kuře můžeme prošpikovat slaninou nebo přidat dovnitř
Pečené ředkvičky na másle
V misce smícháme máslo, sůl, pepř a nasekaný rozmarýn
Štika pečená na másle
a za pilného potíráme máslem štiku upečeme. Pečenou štiku opatrně postavíme na mísu tak,jako když
Králík pečený na slanině
Na drobně nakrájené slanině osmahneme cibuli dozlatova Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou.