Zaječí stehna na česneku
- Očištěná stehna prošpikujeme proužky slaniny, osolíme, potřeme utřeným česnekem, vložíme do nádoby vymazané olejem a vaříme asi 10 minut.
- Stehna obrátíme, podlijeme vývarem, přidáme nové koření a vaříme asi 15 minut.
- Posypeme nasekanou petrželovou natí a krátce povaříme.
- Podáváme se zelím nebo bramborem.
- zaječí maso (stehna)
- slanina
- sůl
- česnek
- nové koření
- vývar (masový)
- petrželová nať
- olej
Čisté odtoky
Proléváme-li čas od času kuchyňské odtoky slanou vodou, neusazuje se na nich mastnota.
Podobné recepty
Králíčí stehna na česneku
Stehna omyjeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí vložíme do pekáče,pokapeme olejem a přidáme oloupaný česnek
Husí stehna na česneku
Rozmrazená opláchnutá husí stehna osušíme čistou utěrkou Na cibulový základ vložíme připravená husí stehna,
Kuřecí stehna na česneku
V misce smícháme olej s utřeným česnekem, rozmarýnem Do ochuceného oleje vložíme omytá a osušená kuřecí stehna
Kuřecí stehna na bylinkách s česnekem
Kuřecí stehna omyjeme a nasolíme, poté trochu opepříme stehna.
Kuřecí stehna s česnekem, pomerančem a brusinkami
Kuřecí stehna osušíme, česnek příčně rozpůlíme. Odhalenou částí česneku potřeme stehna z každé strany
Pečené kuřecí stehna s medvědím česnekem
Stehna omyjeme a očistíme od blanek. a pod kůži prstem vtlačíme vždy kousek medvědího česneku
Beraní stehno prošpikované uzenou slaninou a česnekem
Umyté beraní stehno prošpikujeme proužky uzené slaniny , stroužky česneku nakrájenými po délce, osolíme a
Pečená zaječí stehna
Stehna prošpikujeme slaninou, osolíme, zalijeme vínem Pak stehna rozložíme na máslo do pekáčku, přidáme nadrobno
