Prémiový obsah
★★★
10.5K čtenářů
Bramborová kolečka
1 h 5 m
Kuchař Berda
Bramborová kolečka
- Brambory oloupeme, uvaříme, necháme vychladnout a nastrouháme.
- Nastrouhané brambory dáme na vál, přidáme k nim prášek do pečiva, máslo a sůl a důkladně propracujeme těsto, které potom rozválíme na asi půlcentimetrový plát.
- Dále z těsta vyrájíme kolečka, která naskládáme na plech vyložený papírem na pečení, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme solí a kmínem a pečeme v troubě při 190 °C asi 20 minut.
- 250 g brambory (vařené)
- 250 g máslo
- 250 g mouka (hladká)
- 1 prášek do pečiva
- vejce (na potření)
- sůl
- kmín (drcený)
Vláčnější a jemnější drobenkový koláč
Ještě teplý koláč s drobenkou hned po upečení polijte několika lžičkami smetany. Bude chutnější a vydrží déle čerstvý. Jde to i s rozpuštěným máslem.
Podobné recepty
Vídeňská kolečka
Těsto: 275 g máslo (měkké) 125 g cukr (prosátý moučkový) 0,5 1žička skořice 4 1žíce mléko 300 g mouka
Musli kolečka
Všechny potřebné suroviny smícháme do tužšího těsta. Ze směsi vytvarujeme hrudky, které klademe na plech
Kolečka s marmeládou
Těsto vyválejte na plát a vykrajujte kolečka. Než kolečka dostanou zlatavou barvu, vyndejte je z
Kokosová kolečka
Z hladké mouky, cukru moučka, 150 g kokosu, vejce a másla nebo margarínu vypracujeme těsto, které necháme
Mandlová kolečka
Těsto vyválíme na plát silný asi 2 mm, vykrajujeme kolečka Pečená kolečka přendáme na tác a po vychladnutí je
Pistáciová kolečka
Smíchejte cukry, margarín, mouku, vejce, sůl a promíchejte. Rukama vypracujte hladké těsto. Na pracovní
Nugátová kolečka
Vyválíme, vykrájíme kolečka a dáme na plech vyložený Poté vychladlá kolečka slepíme.
Populární
- Francouzské brambory se smetanou a čedarem
- Křupavé bramboráky
- Bramborový guláš s mletým masem
- Bramborák na plech
- Pečené brambory se slaninou a cibulkou
- Francouzské brambory
- Žampionová bramboračka
- Brambory pečené v alobalu s česnekem
- Bylinkové brambory z pánve
- Bramborák plněný masovou směsí
- Bramboráky plněné masovou směsí
- Plnění bramboroví ježci