Špínu od hlíny, rostlin, popele nebo inkousu z rukou dokonale odstraníme rozmačkáním nedozrálého rajského jablka.
Kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na plátky, které osolíme, opepříme a dáme na pánev. Osmahneme. Na kuřecí
Panenku odblaníme, omyjeme a osolíme. Posypeme troškou čerstvě namletého pepře a dáme na rozpálenou pánev
Medailonky opečeme na oleji. Medailonky podáváme spolu s chřestem a šťouchaným bramborem
Bramborové medailonky smažíme z obou stran v rozehřátém Bramborové medailonky podáváme jen tak nebo se sklenicí
Cuketu nakrájíme na kolečka, osolíme a opepříme. Poté dáme na něj kousek rajčete, bazalkový list a plátek
Medailonky si omyjeme a osušíme. Medailonky servírujeme přelité omáčkou.