Prémiový obsah
★★★
14.2K čtenářů
Bramborové placky se sýrem
45 m
Redakce Recepty.eu
Bramborové placky se sýrem
- Brambory očistíme, postrouháme a dáme do mísy kde budeme připravovat těsto.
- Přidáme cibuli nasekanou na kostičky, mouku, strouhaný tvrdý sýr, vejce, sůl, drcený kmín, utřený česnek a čerstvou petrželkovou nať.
- Směs důkladně promícháme a na pánvi na tuku nebo oleji roztíráme a smažíme o obou stran placky.
- Hotové placky můžeme ještě za tepla posypat strouhaným sýrem.
- 1 kg brambory
- sůl
- vejce
- mouka (hladká)
- cibule
- kmín (drcený)
- petrželová nať
- tvrdý sýr
- česnek
- olej (nebo máslo)
Proti hořkému chřestu
Jestliže chutná chřest nahořkle, pomůže kousek bílého chleba nebo malý hlávkový salát, který vložíme do vody, v níž budeme chřest vařit.
Podobné recepty
Bramborové placky se zelím a sýrem
Na sádle opékáme placky z obou stran, položíme plátek sýru a ihned podáváme.
Bramborové placky
Na pomoučněném vále vyválíme tenké placky. V hrnci rozehřejeme sádlo a placky pomažeme.
Bramborová placka
Brambory umyjeme, oloupeme a nastrouháme, přidáme sůl, mletý pepř, vejce, utřený nebo prolisovaný česnek
Bramborové placky s povidly
Na pomoučněném vále vyválíme tenké placky. Placky namažeme povidly a srolujeme.
Bramborové placky s brokolicí
Ze směsi tvarujeme placky a smažíme na oleji dozlatova
Slovenské bramborové placky
Z tohoto těsta vytvarujeme placky, které smažíme v Na ještě teplé placky, pokud je přirpacujeme nasucho
Populární
- Slovenské bramborové placky
- Křupavé bramboráky
- Bramborový guláš s mletým masem
- Pečené brambory se slaninou a cibulkou
- Brambory pečené v alobalu s česnekem
- Jihočeské "drbáky"
- Bramborák na plech
- Francouzské brambory
- Zapečené brambory s krůtím masem ve smetaně
- Bramborák plněný masovou směsí
- Zapékané brambory s uzeným masem
- Opečené bramborové knedlíky