6.8K čtenářů
Pečené brambory s pórkem
30 m
Redakce Recepty.eu
Pečené brambory s pórkem
- Brambory oloupeme, omyjeme a osušíme. Pak je na struhadle nakrájíme na velmi tenké plátky, očistíme pórek, podélně ho nařízneme a důkladně omyjeme.
- Nakrájíme ho na kolečka, na pánvi rozehřejeme tuk a pár minut na něm opékáme plátky brambor.
- Pak přidáme pórek, vše osolíme, opepříme, posypeme drceným kmínem a ještě asi 10 minut opékáme, až budou brambory zlaté. Mícháme tak, aby byly bramborové plátky opečené z obou stran.
- Můžeme použít jako přílohu například pečenému masu, případně podávat i jako samostatný pokrm.
- 750 g brambory
- 1 pórek
- tuk na opečení
- sůl
- mletý pepř
- kmín (drcený)
Vylepšený koláč s drobenkou
Koláče s drobenkou budou šťavnatější, když je ihned po upečení mírně pokapeme smetanou ke šlehání.
Podobné recepty
Brambory s česnekem a pórkem
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, přendáme Vložíme do trouby a pečeme, až budou brambory měkké
Pečené bylinkové kuře se šťouchaným bramborem s pórkem
Brambory oloupeme, omyjeme a uvaříme v osolené vodě Pórek nakrájíme na půlkolečka a přimícháme k bramborám
Pečená kuřecí stehna s pórkem
Do zapékací mísy vložíme nakrájenou cibulku a pórky Během pečení dle potřeby podléváme vývarem, aby se
Kari z makrely, brambor a pórku
brambory, bylinky a koření, zalijeme vodou. Přivedeme k varu a dusíme asi 10 minut, dokud nejsou brambory
Šťouchané brambory s kapustou a pórkem
Brambory oloupeme, překrájíme na čtvrtky a ve vodě Měkké brambory slijeme a vyklopíme do mísy.
Pyré s pórkem, brambory a hráškem
necháme rozpustit máslo a na něm orestujeme nakrájený pórek
Pečená kuřecí stehna s květákem a pórkem
Poté kolem stehen naskládáme kousky květáku a kousky pórku Podáváme s rýži nebo bramborem.
Hejk na pórku
Na rozehřátém oleji osmažíme pórek nakrájený na kolečka Přidáme dušený pórek s houbami, ochutíme saturejkou
Hejci na pórku
Na rozehřátém oleji osmažíme kolečka očištěných pórků Když je maso opečené, vrátíme zpět pórek s houbami,
Pečené brambory na rozmarýnu
Sýrové brambory oloupeme, omyjeme a pokrájíme na tenké Adi 5 minut před koncem pečení posypeme smetanové brambory
Populární
- Křupavé bramboráky
- Bramborový guláš s mletým masem
- Pečené brambory se slaninou a cibulkou
- Bramboráky plněné masovou směsí
- Šťouchané brambory s jarní cibulkou a slaninou
- Bramborák plněný masovou směsí
- Žampionová bramboračka
- Zapečené brambory s krůtím masem ve smetaně
- Brambory pečené v alobalu s česnekem
- Zapečené brambory s vepřovým masem
- Bramborové knedlíky plněné škvarky
- Zapékané brambory s masem a zeleninou