Prémiový obsah
★★★
7.3K čtenářů
Kokosové tyčinky v čokoládě
1 h 15 m
Kuchař Berda
Kokosové tyčinky v čokoládě
- Do mísy umeleme dětské piškoty, přidáme moučkový cukr, mleté oříšky a změklé máslo.
- Zpracujeme dohromady, vmícháme část strouhaného kokosu a ochutíme lžící rumu.
- Důkladně propracujeme na pevnou hmotu.
- V chladu ji necháme ztuhnout.
- Pak ji nakrájíme na menší kousky a tvarujeme z ní válečky dlouhé asi 5 centimetrů, které napíchneme na párátka.
- Znovu necháme vychladit.
- Bílou čokoládu nalámeme na kousky a ve vodní lázni rozpustíme.
- Ztuhlé válečky celé namáčíme v bílé čokoládě a ze všech stran obalujeme v kokosu.
- Hořkou čokoládu na vaření se ztuženým tukem rozpustíme a válečky do ní z poloviny namočíme.
- Necháme ztuhnout.
- 200 g dětských piškotů
- 200 g bílé čokolády
- 150 g máslo
- 150 g strouhaný kokos
- 120 g cukr (moučkový)
- 40 g lískové ořechy (mleté)
- rum na ochucení
- 100 g čokoláda (na vaření)
- 20 g tuk
Domácí moučkový cukr
Nemáme-li k dispozici moučkový cukr, je možné jej vyrobit pomletím cukru krupice v el.
mlýnku na kávu.
Pokud navíc do cukru nasypeme i trochu vanilkového, bude mletý cukr výrazně a příjemně vonět.
Podobné recepty
Kokosové tyčinky
Čokoládu rozpustíme v horké lázni. Tyčinky klademe na plech s pečicím papírem a pečeme
Kokosové strojkové tyčinky
Přes mlýnek pak tvoříme tyčinky. Tyčinky pokládáme na plech vyložený pečícím papírem
Barevné kokosové tyčinky
Nejprve si na hodinu namočíme krupici v mléce. Dáme si cukr, kokos, máslo, přidáme rum a namočenou krupici
Kokosové barevné tyčinky
Krupici si asi na hodinu namočíme v mléce. Poté smícháme cukr, kokos, máslo, trochu rumu a namočenou
Slané tyčinky v čokoládě
Čokoládu s tukem vložíme do parní lázně a rozpustíme Tyčinky v ní namáčíme do 3/4 a necháme zaschnout na
Tyčinky v čokoládě s mandlí
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Tyčinky nalámeme na kousky a namočíme v čokoládě a
Kokosová kolečka v čokoládě
Necháme dokladně vychladnout a poté namáčíme v čokoládě
Kokosové nanuky s čokoládou
Z konzervy s kokosovým mlékem odebereme jen tuhou část Rozpuštěnou čokoládu smícháme s olejem, namočíme do
Kokosová roládka s čokoládou
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, přidáme máslo, Roládu polijeme připravenou čokoládou.
Kokosové hrudky v čokoládě
necháme vychladnout a pak z poloviny namáčíme do čokolády
Populární
- Vánoční boží milosti
- Mokka oválky
- Citronová poleva na cukroví
- Štafetky
- Kakaové řezy s čokoládovou polevou
- Jednoduchá citronová poleva
- Kokosové kostky podle Nikouše
- Krém do věnečků, ovocných košíčků a řezů z listového těsta
- Libušino ledové cukroví
- Londýnské řezy
- Štafetky podle Libušky
- Pudinkové tyčinky