Prémiový obsah
★★★
7.4K čtenářů
Angreštové čokoládové řezy
50 m
Kuchař Berda
Angreštové čokoládové řezy
- Kakao, vejce a cukr dáme do mixéru, přilijeme zahřáté mléko a rozpuštěný tuk a vše společně rozmixujeme.
- Potom tuto směs dáme do mísy, vmícháme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a vzniklé těsto rozetřeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech.
- Dále poklademe očištěným angreštem a vložíme do předem vyhřáté trouby na cca 160 °C a pomalu upečeme dozlatova.
- Hotové necháme vychladnout, rozpustíme čokoládovou polevu, polijeme a necháme ztuhnout.
- 150 ml mléko
- 80 g tuk
- 2 vejce
- 1 lžíce kakao
- 180 g cukr (krupice)
- 1 balíček vanilkový cukr
- 320 g mouka (polohrubá)
- 1/2 balíček kypřící prášek
- tuk (na vymazání) plechu
- mouka na vysypání plechu
- 400 g angrešt (čerstvý nebo kompot)
- čokoládová poleva (bílá)
Zpestření žampiónů
Pokud naložíme čerstvé žampióny na 2 dny do okurkového nálevu, získají vynikající pikantní a plnou chuť.
Podobné recepty
Meruňkovo - čokoládové řezy
Mouku, cukr, prášek do pečiva, kakao smícháme v míse, přidáme vejce, olej a mléko. Hotové těsto nalijeme
Krémové čokoládové řezy
Pudink rozmícháme v mléce a uvaříme, poté přidáme nalámanou čokoládu a mícháme, až se rozpustí. Dáme
Bezlepkové čokoládové řezy
Vejce si třeme s cukrem, přidáme olej a máslo. Sypké ingredience smícháme spolu a přidáme k vaječné pěně
Čokoládová poleva na řezy
Větší hrnec naplníme vodou a do něj dáme menší tak aby plaval, tak nám vznikne vodní lázeň. Poté do menšího
Angreštové tartaletky
Mouku prosejeme do mísy a smícháme s cukrem a citronovou kůrou. Přidáme žloutky, máslo a vypracujeme
Angreštová zavařenina
Z plodů angreštu vytřídíme měkké a popraskané bobule, odstraníme z nich zbytky okvětí a stopek a pečlivě
Angreštová polévka
Čistý angrešt vložíme do oslazené vroucí vody a vaříme. Z másla a mouky si připravíme světlou zásmažku
Populární
- Pana cotta do skleničky
- Lotus skleničky
- Sladký tvaroh s ovocem pro děti
- Pravá italská panacota
- Piškotové řezy s mascarpone krémem a ovocným želé
- Ovocný piškot s želatinou
- Lotus mini cheesecake
- Hrnková buchta s ovocem a zakysanou smetanou
- Jahodová šlehačka
- Piškot s pudinkem a jahodami
- Mechové skleničky - fitness
- Kinder skleničky