Prémiový obsah
★★★
7K čtenářů
Dýňová povidla
1 h 30 m
Kuchař Berda
Dýňová povidla
- Velkou žlutou dýni rozkrájíme, vydlabeme a okrájíme.
- Pak ji nakrájíme na kostičky cca 2 x 2 cm velké a s minimem vody dusíme půl hodiny za stálého míchání.
- Pak přidáme cukr a vaříme, mícháme a odpařujeme co nejvíce vody.
- Nakonec přidáme šťávu z 1 citrónu a mletý zázvor dle chuti.
- Hotové zavaříme.
- 2 kg dýně (sweet dumpling)
- 1200 g krystalu
- 1 citrón
- zázvor
Vytažení koláče
Abychom jednodušeji mohli vyndat koláč z vyššího pekáčku, používáme pečící papír, který ustřihneme tak, aby přečníval alespoň o pár cm na dvou stranách.
Po upečení pak koláč za delší konce krásně vyndáme bez porušení.
Podobné recepty
Dýňová povidla
Dýni nakrájíme na pruhy, okrájíme a zbavíme vnitřku a nakrájíme na kostičky 2x2 cm. Vaříme půl hodiny
Dýňová povidla
Horká dýňová povidla plníme do menších nahřátých skleniček Koření můžeme také do povidel přidat v malém plátěném
Mrkvánky s povidly
Heru (máslo) necháme změknout při pokojové teplotě. Nastrouháme si mrkev najemno. Přidáme změklou heru
Povidla bez míchání
Povidla rozmíchejte tyčovým mixérem, přidejte skořici Povidla by měla sahat centimetr pod okraj.
Taštičky s povidly
Vařené brambory nastrouháme na vál, posypeme moukou a uděláme důlek, do kterého dáme vejce, osolíme a
Švestková povidla
varu a za občasného promíchávání je vaříme, až jsou povidla Potom horká povidla naplníme do nahřátých sklenic,
Dýňová polévka s dýňovými semínky
Krátce opečeme a přilijeme vývar, dýňové pyré a povaříme Na sucho na pánvi orestujeme dýňová semínka a nakrájenou
Populární
- Pana cotta do skleničky
- Lotus skleničky
- Sladký tvaroh s ovocem pro děti
- Hrnková buchta s ovocem a zakysanou smetanou
- Lotus mini cheesecake
- Piškotové řezy s mascarpone krémem a ovocným želé
- Ovocný piškot s želatinou
- Pravá italská panacota
- Jahodová šlehačka
- Kinder skleničky
- Dezert - Lotus čtverečky
- Tartaletky s mascarpone a čerstvým ovocem