Hruškový dort se skořicí
- Oddělíme žloutky od bílků, k bílkům přidáme 4 lžíce teplé vody a ušleháme sníh.
- Přidáme vanilkový cukr a cukr krupici a mícháme, dokud se nerozpustí.
- Potom přidáme žloutky, ořechy, mouku prosátou s kypřícím práškem a kakaem a vypracujeme těsto.
- Těsto vlijeme do dortové formy vyložené pečicím papírem a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C.
- Z upečeného korpusu odkrojíme plát vysoký asi 0,5 cm a rozdrobíme do misky.
- Hrušky oloupeme, zbavíme jádřinců, podusíme v oslazené vodě a scedíme je.
- Smetanu ušleháme a smícháme s cukrem a zakysanou smetanou.
- Asi třetinu šlehačkové směsi rozetřeme na dort.
- Okapané hrušky nakrájíme na plátky a poklademe na šlehačkovou vrstvu.
- Ořechy smícháme a rozdrobeným těstem, zbylou šlehačkou a rozetřeme na hrušky.
- Dort zlehka posypeme skořicí smíchanou s cukrem a dáme vychladit.
Těsto:
- 4 vejce
- 4 lžíce teplé voda
- balíček vanilkový cukr
- 200 g cukr (krupice)
- 60 g ořechy (mleté)
- 110 g mouka (hrubá)
- 1 kypřicí prášek
- 30 g kakao
Náplň:
- 600 g hrušek
- 3 lžíce cukr
- 250 ml smetana (ke šlehání)
- 200 g smetana (zakysaná)
- 40 g ořechy (mleté)
Na posypání:
- lžíce cukr (moučkový)
- 1 balíček vanilkový cukr
- 1/2 lžička skořice
Skvrny od tuku
Skvrny od mastného vyčistíme tak, že skvrny pokapeme jarem a necháme působit.
Potom látku vypereme normálním způsobem, jak jsme zvyklí.
Podobné recepty
Hruškový sirup se skořicí
Hrušky omyjeme, očistíme a nakrájíme na kousky a dáme do vody. Povaříme se skořicovým cukrem do měkka
Čokoládovo - hruškový dort
Předehřejte troubu na 175°C horní a dolní teplo. Formu vymažeme máslem. 6 vaječných bílků vyšleháme s
Petrův hruškový dort
Zahřejeme hruškovou šťávu (cca 200 ml) a rozpustíme cukrem, dvě třetiny šlehačky rozetřeme na vychlazený dort
Jablečno - hrušková kaše se švestkami se skořicí
ovoce na malé kousky vložíme do rendlíku, přidáme skořici
Zavařená hrušková pěna se skořicí a zázvorem
Vložíme do hrnce, přidáme skořici, zázvor a cukr. hrušky
Smetanový dort s jablky a skořicí
Přidáme skořici, máslo a sirup. V míse si smícháme tvaroh, špetku skořice, cukry a
Hruškový dort se skořicí
Korpus : Vajíčka vyšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom. Postupne zašľaháme vodu. Vmiešame orechy a
Mrkvový dort se smetanovým krémem a skořicí
vychladnout a poté potřeme krémem a ozdobíme mletou skořicí
Šneci se skořicí
Plát listového těsta potřeme rozpuštěným máslem, posypeme skořicovým cukrem a posypeme důkladně propláchnutými
Hruškový koláč se skořicí
Postup cukr, vejce a sůl vyšleháme do pěny. Mouku s práškem do pečiva opatrně vmícháme a nakonec přidáme
Populární
- Pana cotta do skleničky
- Lotus skleničky
- Sladký tvaroh s ovocem pro děti
- Pravá italská panacota
- Piškotové řezy s mascarpone krémem a ovocným želé
- Lotus mini cheesecake
- Ovocný piškot s želatinou
- Hrnková buchta s ovocem a zakysanou smetanou
- Jahodová šlehačka
- Piškot s pudinkem a jahodami
- Mechové skleničky - fitness
- Kinder skleničky