Prémiový obsah
★★★
2.1K čtenářů
35 m
janapozarova
Pokud máme rádi jemný a nadýchaný tvaroh, stačí jej smíchat s trochou perlivé minerálky.
Směs dáme nad nádobu s horkou vodou a šleháme do pěny Pěnu nalijeme do sklenic a necháme ztuhnout v chladničce
Přichystáme si vodní lázeň, ve které rozpustíme čokoládu, vyšleháme si bílky, které nakonec do čokolády
mascarpone s vanilkovým cukrem, přidáme vychladlou čokoládovou Čokoládovým krémem plníme malé pohárky, zdobíme šlehačkou
Hotovou pěnu nalijeme do sklenic a necháme ztuhnout Nakonec můžeme ozdobit čokoládovými hoblinkami.
Vejce vyšleháme se špetkou soli a medem ve vodní lázni (při teplotě asi 50°C). Přidáme ve vodní lázni
Žloutky vyšleháme s kávou a polovinou cukru do pěny vyšleháme na pevný sníh, který opatrně vmícháme do čokoládové
Čokoládovou pěnu pak plníme lžícemi do skleněných pohárů Tento recept je pouze na čokoládovou pěnu, dozdobit
Žloutky vyšleháme s cukrem do světlé pěny a vmícháme Pěnu pak rozdělíme do skleniček a dáme vychladit.
Vajíčka rozklepněte a oddělte žloutky od bílků. Ty dejte do mísy a metlou je vyšlehejte, dokud se na