Prémiový obsah
★★★
13.4K čtenářů
Krůtí stehna se zeleninou a bramborami
1 h 40 m
Kuchař Berda
Krůtí stehna se zeleninou a bramborami
- Troubu předehřejeme na 200 °C.
- Krůtí stehna potřeme solí, pepřem a paprikou.
- V hrnci rozehřejeme olej a maso na něm opečeme.
- Zalijeme vínem a vývarem a dusíme v troubě asi 75 minut.
- Černý kořen oloupeme, nahrubo nakrájíme a ihned vložíme do octové vody.
- Růžičkovou kapustu očistíme, brambory oloupeme a rozčtvrtíme.
- Kapustu a černý kořen vaříme 10 minut v osolené vodě a scedíme.
- Zeleninu s bramborami, bobkovým listem a tymiánem přidáme ke stehnům 30 minut před koncem tepelné úpravy.
- Přilijeme zbylý vývar a podle potřeby osolíme.
- 4 krůtí stehna
- mletá paprika (sladká)
- pepř
- sůl
- 2 lžíce olej
- 125 ml bílé víno
- 500 ml slepičího vývar
- 500 g černý kořen
- 3 lžíce ocet
- 400 g kapusta (růžičková)
- 500 g brambory
- 3 bobkový list
- snítka tymián
Aby nakrájené ovoce nezhnědlo
Aby nakrájené ovoce nezhnědlo a nechceme, aby mělo citronovou chuť, použijeme jakoukoliv citronovu limonádu, dokonce ovoce nasákne příjemnou chuť.
Podobné recepty
Krůtí stehna na zelenině
Všechny zeleninu a brambory omyjeme a nakrájíme na Stehna položíme nahoru na zeleninu a vše osolíme a
Pečená krůtí stehna na zelenině
kapek oleje a na ně rozložíme očištěnou a nakrájenou zeleninu Stehna omyjeme, zbavíme blanek a přidáme k zelenině
Krůtí stehno s jablky
Stehna osolíme, dáme od vymazaného pekáče, přidáme Poté oloupeme brambory, jablka nakrájíme na plátky
Pečené krůtí stehno
Krůtí stehna omyjeme,nasolíme a vložíme na plech na Ideální příloha jsou brambory.
Krůtí stehno v papilotě
Do omytého masa důkladně vetřeme sůl. V oleji rozmícháme mletou papriku a bylinky. Směsí potřeme pečínku
Pečená krůtí stehna
Krůtí stehna omyjeme,nasolíme a vložíme na plech na Ideální příloha jsou brambory.
Pečené krůtí stehno s bramborem
Krůtí stehno smyjeme a naložíme do připravené marinády Podáváme s novými brambory, které uvaříme ve slupce
V troubě pečená krůtí stehna
Krůtí stehna omyjeme,nasolíme a vložíme na plech na Ideální příloha jsou brambory nebo knedlíky z brambor
Krůtí stehno s hříbky a koriandrem
Cibuli nakrájíme na drobno a osmahneme na oleji. Přidáme na kousky nakrájené a omyté houby. Osolíme,
Krůtí maso v zelenině
Maso omyjeme a osušíme a nakrájíme na nudličky. Na pánvi rozehřejeme olej s máslem a kousky masa zprudka
Populární
- Kuřecí prsa zapečená ve smetanové omáčce se sýrem
- Přírodní kuřecí plátek
- Kuřecí nudličky se smetanou a sýrem
- Kuřecí nudličky ve smetanové omáčce
- Pečené kuřecí stehno s rýží
- Jednoduchá rychlá kuřecí čína
- Pečená krůtí horní stehna
- Pečené křepelky se slaninou
- Zapečená kuřecí prsa s bramborami a smetanou
- Pečené krůtí stehno
- Smažená kuřecí kapsa se šunkou a nivou
- Kuřecí paprikáš se smetanou