Skvrny od mastného vyčistíme tak, že skvrny pokapeme jarem a necháme působit.
Potom látku vypereme normálním způsobem, jak jsme zvyklí.
Cibuli s česnekem nakrájíme nadrobno a maso na kostky a vše přidáme do pánve s rozpáleným olejem a osmahneme
Brokolici opláchneme, přebytečnou vodu otřepeme a rozdělíme V hlubší pánvi rozehřejeme olej a krůtí nudličky na
Krůtí prsa dobře důkladně opláchneme, osušíme a nakrájíme Pak vodu slijeme a brokolici necháme dobře okapat.
Krůtí maso očistíme a nakrájíme na medailonky. s cibulí na krůtí medailonky.
V osolené vodě několik minut povaříme brokolici, scedíme Nakonec do směsi opatrně vmícháme brokolici, kterou
Brokolici rozebereme na růžičky. Uvedeme do varu, vmícháme brokolici a několik minut
Hotové ragú můžeme servírovat s rýží nebo těstovinami
150ml této směsi stranou a do kastrolu přidáme rýži a krůtí Na krůtí maso rozložíme růžičky brokolice a jarní cibulku
Brokolici nakrájíme na malé růžičky, vložíme do hrnce Přidáme na kousíčky nakrájené krůtí maso, osolíme,
Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na malé kostky. Na rozehřátém oleji osmažíme ze všech stran, osolíme