Prémiový obsah
★★★
7.7K čtenářů
Krůtí řízečky s tatarkou
40 m
Kuchař Berda
Krůtí řízečky s tatarkou
- Krůtí řízky opláchneme, jemně naklepeme a okořeníme pepřem a solí.
- Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka.
- Vložíme je do vymazaného pekáče a na ně naskládáme připravené kuřecí řízky.
- Zalijeme je tatarskou omáčkou a poklademe plátky eidamu.
- Pekáček přiklopíme pokličkou a dáme do trouby.
- Maso pečeme asi 30 minut při 250 °C, 10 minut před koncem poklici odděláme a dopečeme odkryté.
- 4 krůtí prsní řízky
- 1 cibule
- sůl
- mletý pepř
- máslo (na vymazání pekáčku)
- 1 sáček tatarská omáčka
- 150 g plátek sýr (eidam)
Mražené bílky
Pokud nám například od pečení zůstanou bílky, můžeme je nalít do mikroténového sáčku a zmrazit.
V případě potřeby je vytáhneme a necháme rozpustit.
Můžeme z nich tak vyšlehat tuhý sníh jako z čerstvých.
Podobné recepty
Krůtí řízečky s cizrnou
Krůtí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé řízečky Řízečky servírujeme se směsí rýže a cizrny a zdobíme
Krůtí řízečky se sýrovou kůrčičkou
Krůtí maso omyjeme a nakájíme na plátky. Na pánvi rozpálíme olej a smažíme řízečky z obou stran
Chřest s domácí tatarkou
Omytý chřest uvaříme na páře. Do majolky přidáme najemno nasekané okurky, kapary, šalotky. Ochutíme solí
Srnčí řízečky
Maso nakrájíme na plátky, zlehka naklepeme. Osolíme, opepříme a po jedné straně potřeme slabounce rozmačkaným
Cornflakes řízečky
Kuřecí maso nakrájíme na kousky, omyjeme, osolíme a obalíme v mouce, vajíčku a nakonece v Cornflakes
Květákové řízečky
Květák očistíme, omyjeme a rozdělíme na růžičky a uvaříme doměkka. Květák poté zcedíme rozmačkáme vidličkou
Sójové řízečky
Plátky si asi půl hodiny povaříme ve vývaru, poté necháme okapat. Sýr smícháme s majonézou, přidáme eidam
Cikánské řízečky
Maso naklepeme, osolíme a okořeníme, pokapeme olejem, proložíme kolečky cibule, slaniny, papriky. Vše
Celerové řízečky
Celer nakrájíme na centimetrové plátky a asi 5 minut povaříme v malém množství vody. Vychladlý celer
Bramborové řízečky
Vybereme větší brambory a důkladně je opláchneme. Každou z nich nakrájíme na plátky zhruba půl centimetru
Domací tatarka ke grilovanému masu
Cibuli oloupeme, nasekáme velice najemno, nakládané okurky necháme okapat a také nakrájíme na malé kosky
Populární
- Kuřecí prsa zapečená ve smetanové omáčce se sýrem
- Přírodní kuřecí plátek
- Jednoduchá rychlá kuřecí čína
- Pečená krůtí horní stehna
- Kuřecí nudličky se smetanou a sýrem
- Pečené kuřecí stehno s rýží
- Kuřecí nudličky ve smetanové omáčce
- Luxusní nadívaní kuřecí stehna
- Kuřecí paprikáš se smetanou
- Pečené krůtí stehno
- Kuřecí nudličky se smetanou a kukuřicí
- Kuřecí plátky s kari omáčkou