Koláče s drobenkou budou šťavnatější, když je ihned po upečení mírně pokapeme smetanou ke šlehání.
Kuřecí stehna omyjeme, osošíme, důkladně osolíme a Pak stehna podlijeme vývarem tak, aby nebyla úplně
Kuřecí stehna omyjeme, stáhneme z kůže (nemusíme stahovat Stehna obalíme v trojobale.
Dáme do pekáče a na to položíme umytá a okořeněná kuřecí stehna.
Kuřecí stehna osolíme, opepříme a dáme do misky. Do směsi vrátíme kuřecí maso a přivedeme k varu.
Do ochuceného oleje vložíme omytá a osušená kuřecí stehna, ze všech stran je v marinádě namočíme a necháme