Opékané kuře
- Z porcí kuřete odstraníme velké kosti a páteř, maso naklepeme paličkou, aby bylo téměř rovné, potřeme je olejem, osolíme a vložíme na pánev do rozpáleného tuku.
- Na každou porci položíme lístek máty, porce přiklopíme pokličkou a opékáme 15 minut.
- Potom kuře obrátíme, opět přiklopíme a opékáme dalších 10 minut. Podáváme s vařenými bramborami nebo s rýží.
- 4 porce kuřete
- tuk
- sůl
- 4 lístek máta
Domácí moučkový cukr
Nemáme-li k dispozici moučkový cukr, je možné jej vyrobit pomletím cukru krupice v el.
mlýnku na kávu.
Pokud navíc do cukru nasypeme i trochu vanilkového, bude mletý cukr výrazně a příjemně vonět.
Podobné recepty
Opékané kuře s červeným zelím
Kuře potřeme zbylým olejem a opékáme na pánvi, nejprve Přidáme kuře, osolíme a opepříme, zakápneme trochou
Opékané cibule
Větší cibule oloupeme rozřízneme na poloviny, nařízneme shora asi do poloviny. Rozmělníme na jemno bylinkové
Opékané brambůrky
Brambory oloupejte. Olivový olej zahřejte v prostorné pánvi a brambory do ní urovnejte vedle sebe, vložte
Štikozubec s opékanými rajčaty
Plátky ryby osolíme a opepříme. Na pánvi rozehřejeme olej a přidáme plátky ryby kůží dolů. Snížíme teplotu
Hovězí opékané placičky
Mleté maso zvlhčíme vodou okořeníme tlučeným kmínem, opepříme a osolíme. Dobře rozmícháme, přidáme 1
Opékaný kapr na víně
Porce kapra vykostíme, pokapeme bílým vínem, potřeme kořením kari, vložíme do kastrolku a necháme přikryté
Opékané brambory s fazolkami
Brambory oloupeme, omyjeme a asi 10 minut předvaříme v osolené vodě. Fazolky rovněž předvaříme asi 10
Opékané brambory s uzeninou
Lilek a cuketu omyjeme, oloupeme a nakrájíme na plátky. Pak je osolíme a necháme chvilku ležet, aby pustily
Opékaný lipan s rajčaty a cibulkou
Očištěné a omyté lipany osušíme čistou utěrkou. Na vnější straně lipanů utvoříme ostrým nožem řez ve
Opékaný lín s kmínem a česnekem
Očištěné a omyté rybí maso osušíme čistou utěrkou, nakrájíme na porce, osolíme, posypeme drceným kmínem
Kuře opékané nad ohněm
Celé kuře potřeme marinádou a dáme do lednice uležet Kuře za stálého otáčení a potírání marinádou opékáme
Populární
- Kuřecí prsa zapečená ve smetanové omáčce se sýrem
- Přírodní kuřecí plátek
- Kuřecí nudličky se smetanou a sýrem
- Pečené kuřecí stehno s rýží
- Kuřecí paprikáš se smetanou
- Kuřecí nudličky ve smetanové omáčce
- Jak na skvělá pečená kuřecí stehna
- Jednoduchá rychlá kuřecí čína
- Pečená krůtí horní stehna
- Kuřecí směs s cuketou lilkem a rýží
- Kuřecí kousky po italsku s hranolky
- Kuřecí stehýnka s rýží