Prémiový obsah
★★★★
33.3K čtenářů
Pečená kachna
1 h
Kuchař Berda
Pečená kachna
- Kachnu necháme rozmrznout a opláchneme ji ve studené vodě.
- Vložíme do pekáče, pokmínujeme, posolíme, podlijeme několika lžícemi vody a pečeme ve vyhřáté troubě dozlatova.
- Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným zelím.
- 1 kachna (mražená)
- kmín
- sůl
Vláčnější a jemnější drobenkový koláč
Ještě teplý koláč s drobenkou hned po upečení polijte několika lžičkami smetany. Bude chutnější a vydrží déle čerstvý. Jde to i s rozpuštěným máslem.
Podobné recepty
Pečená kachna na víně
Kachnu omyjeme a osušíme, zevnitř i zvenku ji osolíme Postupně během pečené přiléváme víno a kachnu přeléváme
Pečená divoká kachna
Kachnu vykucháme, povaříme asi 30 minut ve slané vodě Měkkou kachnu rozřežeme na porce a dáme na mísu.
Kachna pečená na bylinkách
Kachnu omyjeme a osušte papírovou utěrkou. a přelijeme výpekem z kachny.
Pečená medová kachna
Kachnu důkladně omyjeme a osušíme. a potíráme kachnu během pečení (alespoň 2krát).
Pečená kachna na kmíně
Kachnu omyjeme, osušíme. Během pečení několikrát polejeme vypečenou šťávou.
Pečená kachna s višněmi
Zevnitř kachny odstraňte tuk a případné vnitřnosti, část prsíček propíchejte špejlí, aby tuk mohl při pečení
Šťavnatá pečená kachna
Očištěné porce kachny nasolíme a okmínujeme. podlijeme vývarem pečeme ještě 1 hodinu, po celou dobu pečení
Pečená kachna nadívaná
Rozmrazenou kachnu opláchneme ve studené vodě a osušíme Během pečení občas přeléváme vypečenou štávou a podle
Pečená kachna s nádivkou
Nádivkou naplníme kachnu. Během pečení stále podléváme a ke konci pečení přidáme
Pečená kachna s kapustou
Kachnu očistíme, nasolíme a posypeme kmínem. sádlo a kachnu vrátíme do pekáče, pečeme ještě 20
Populární
- Kuřecí prsa zapečená ve smetanové omáčce se sýrem
- Přírodní kuřecí plátek
- Jednoduchá rychlá kuřecí čína
- Kuřecí nudličky se smetanou a sýrem
- Pečené kuřecí stehno s rýží
- Kuřecí paprikáš se smetanou
- Kuřecí nudličky ve smetanové omáčce
- Pečená krůtí horní stehna
- Zapečená kuřecí prsa s bramborami a smetanou
- Smetanová omáčka s kuřecími plátky a kari
- Přírodní kuřecí kapsa plněná šunkou a sýrem
- Kuřecí stehýnka s rýží