Prémiový obsah ★★★ 6.3K čtenářů Přidat komentář

Zadělávané kuře s hráškem

1 h 30 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Zadělávané kuře s hráškem

  1. Očištěné porce kuřete vložíme do vařící osolené vody tak, aby byly potopené. Přidáme kořenovou zeleninu a cibuli a uvaříme doměkka. Uvařené maso vyjmeme a vývar procedíme.
  2. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zředíme ji vývarem, dobře rozmícháme a povaříme nejméně 20 minut v hustší omáčku.
  3. Pak přidáme mléko, porce kuřete, okapaný sterilovaný nebo čerstvý hrášek, mrkev nakrájenou na kostičky, nasekanou petrželovou nať, dosolíme a prohřejeme.
  4. Podáváme s opékanými bramborami nebo rýží.
  • 4 porce kuřete
  • sůl
  • mrkev
  • kousek celer
  • petržel
  • cibule
  • 40 g máslo
  • 40 g mouka (hladká)
  • 200 ml mléko
  • petrželová nať
  • hrášek (čerstvý nebo sterilovaný)

Aby bylinky neztratily vůni

Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.

Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.

Kuře na paprice s hráškem
1.1K
Redakce Recepty.eu

Kuře na paprice s hráškem

Nakonec přidáme vyloupaná hrášek.

Kuře s mrkví a hráškem
8K
Redakce Recepty.eu
★★★

Kuře s mrkví a hráškem

Kuře zbavíme kůže, opláchneme, osolíme. přidáme očištěnou a na kolečka nakrájenou mrkev a hrášek

Kuře po fancouzsku s hráškem a slaninou
158
jardagurman

Kuře po fancouzsku s hráškem a slaninou

Poté vyjmeme a na zbylém tuku osmahneme kuře, na plátky Nakonec přidáme hrášek, smetanu, listy salátu, osolíme

Kuře po francouzsku s hráškem a slaninou
132
kucharkalibuska

Kuře po francouzsku s hráškem a slaninou

Vložte na ni osolené a opepřené kuře a nechte čtyři Na pánev přisypte hrášek a salát a čtyři minuty prohřejte

Zadělávaná mrkev
2.2K
Redakce Recepty.eu
★★★

Zadělávaná mrkev

Mrkev nakrouháme na kolečka a orestujeme na oleji, zalijeme vodou a podusíme doměkka. Mouku rozmícháme

Zadělávaný králík
1.4K
Redakce Recepty.eu

Zadělávaný králík

opražíme očištěnou, nakrájenou mrkev, přidáme zelený hrášek

Zadělávaná čočka
14.8K
Redakce Recepty.eu

Zadělávaná čočka

Čočku umyjeme a na několik hodin namočíme do studené vody, přidáme bobkový list a vaříme. Z tuku a mouky

Zadělávané fazole
13.5K
Kuchař Berda
★★★

Zadělávané fazole

Fazole namočíme do studené vody a necháme je přes noc. Pak přidáme bobkový list a pepř a vaříme doměkka

Zadělávané jehněčí
11.7K
1
Kuchař Berda
★★★

Zadělávané jehněčí

Maso opláchneme ve studené vodě a nakrájíme na úhledné kousky. V hrnci rozehřejeme kousek másla, vložíme

Zadělávané kedlubny
21.4K
Kuchař Berda
★★★

Zadělávané kedlubny

Kedlubny očistíme, nakrájíme na plátky, podlijeme trochou vařící osolené vody a dusíme téměř doměkka.

Zadělávané dršťky
507
redakceTerka
★★★

Levné zadělávané dršťky

Dršťky zalijeme vodou a uvaříme je doměkka, poté je nakrájíme na nudličky. Na rozpáleném oleji opečeme

Levné zadělávané držťky
338
redakceTerka

Levné zadělávané držťky

Omyté dršťky uvaříme doměkka, necháme je vychladnout a pak je nakrájíme na nudličky. Na pánvi rozpálíme