Prémiový obsah ★★★ 3K čtenářů Přidat komentář

Kuře plněné zelím a uzeninou

1 h 10 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Kuře plněné zelím a uzeninou

  1. Celé kuře omyjeme, prosolíme, okmínujeme a zevnitř vyplníme vymačkaným kysaným zelím, které smícháme s na kostečky pokrájeným uzeným masem.
  2. Obě cibule nasekáme nahrubo, vysypeme jimi olejem vymazaný pekáček a kuře do pekáčku položíme.
  3. Podlijeme vymačkanou šťávou se zelí, přidáme světlé pivo, masový vývar a dáme péct do trouby na střední teplotu, dokud kuře pěkně nezezlátne.
  4. Když je kuře upečené, zelí z něho vyjmeme a promícháme se směsí z pekáčku.
  5. Kuře plněné zelím podáváme s bramborovým knedlíkem.
  • 1 kuře
  • 1 sáček zelí (kysané, bílé)
  • 150 g uzené maso
  • 2 cibule
  • 500 ml pivo (světle, 10°)
  • 150 ml vývar (masový)
  • kmín
  • sůl
  • olej

Skvrny od trávy

Nikdy je nemyjeme vodou, odstraňují se mnohem hůře.

Nejlepší je to alkoholem nebo zředěným čpavkem.

Potřeme jím látku, necháme působit.

Pak je teprve vypereme.

Guláš s uzeninou a zelím
135
redakceTerka

Guláš s uzeninou a zelím

Nakrájené brambory na kostičky a zelí přidáme do hrnce

Kuře se zelím
23
redakceTerka

Kuře se zelím

Osolíme, přidáme kmín a zelí. Kuře si naporcujeme na kusy, potřeme utřeným česnekem

Kuře v zelí
11.9K
Redakce Recepty.eu
★★★

Kuře v zelí

tukem lehce vymazané zapékací mísy rozložíme kysané zelí Kuře naporcujeme a jeho jednotlivé porce osolíme, opepříme

Brambory zapečené se zelím a uzeninou
5
kucharkalibuska
★★★

Brambory zapečené se zelím a uzeninou

osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme kousky uzeniny do mísy - brambory zelí i směs z pánve.

Slaný závin se zelím a uzeninou
742
redakceTerka

Slaný závin se zelím a uzeninou

Na tuku osmahneme pokrájenou cibulku a uzeninou. Těsto poklademe zelím a cibulkou s uzeninou.

Knedlíky s uzeninou a zelím
174
jardagurman
★★★

Levné knedlíky s uzeninou a zelím

kterého děláme placičky, do kterých balíme nakrájenu uzeninu hrnci zpěníme nadrobno nakrájené cibule a přidáme zelí

Slovenské halušky se zelím a uzeninou
6.2K
Redakce Recepty.eu
★★★

Slovenské halušky se zelím a uzeninou

Zelí pokrájíme na menší kousky.

Plněné zelí
936
Redakce Recepty.eu

Plněné zelí

Prvně si přichystáme naplněné listy zelí. Potom přidáme udušené, naplněné listy zelí.

Plněné kuře
109
redakceTerka

Plněné kuře

Omyté kuře vytřeme zevnitř solí, jeho vnitřnosti nakrájíme Asi 2/3 směsi naplníme kuře a zaklejeme bavlněnou nití

Knedlíky z brambor plněné uzeninou
183
kuchtikverca
★★★

Knedlíky z brambor plněné uzeninou

Podáváme se dušeným kysaným zelím.

Bramborové knedlíky plněné uzeninou
3.1K
Redakce Recepty.eu
★★★

Bramborové knedlíky plněné uzeninou

Uvařené knedlíky podáváme s dušeným kyselím zelím.

Bramborové vdolečky plněné uzeninou
1.3K
Redakce Recepty.eu

Bramborové vdolečky plněné uzeninou

Na náplň pomeleme uzeninu, přidáme vejce, nasekanou