2.9K čtenářů Přidat komentář

Pečený pstruh na zelenině

40 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Pečený pstruh na zelenině

  1. Pstruha vykucháme, omyjeme, osušíme, pokapeme citronovou šťávou, posypeme kořením na ryby a solí z obou stran.
  2. Na pánev si dáme rozehřáté máslo s olivovým olejem a pstruha po obou stranách zprudka opečeme.
  3. Poté rybu vyjmeme, do pánve vlijeme rybí vývar, zaprášíme troškou hladké mouky a necháme chvilku provařit.
  4. Rybu dopečeme v troubě společně s výpečkem z pánve.
  5. Očištěnou mrkev pokrájíme na kolečka a spolu s hráškem vložíme k rybě. Podáváme s opékanými brambory.
  • 1 pstruh
  • šťáva (z citronu)
  • koření (na ryby)
  • sůl
  • 100 ml vývar (rybí)
  • 2 lžíce máslo
  • 2 lžíce olej (olivový)
  • mouka (hladká)
  • 2 mrkev
  • 4 lžíce hrášek

Krájení cibule

Aby nám při krájení cibule neslzely oči, namáčíme nůž při krájení do studené vody.

Pečení pstruzi
14.8K
Redakce Recepty.eu
★★★

Pečení pstruzi

Pekáč na pečení vymažeme olejem a dno poklademe připravenými pstruhy.

Grilovaný pstruh se zeleninou
4.3K
Kuchař Berda

Grilovaný pstruh se zeleninou

Houby očistíme a nakrájíme na kusy, zeleninu také nakrájíme Grilované pstruhy podáváme s kusy zeleniny a hub a

Pečení pstruzi na oregánu
1.3K
Redakce Recepty.eu
★★★★

Pečení pstruzi na oregánu

Pstruhy omyjeme, očistíme a dáme na plech vyložený Pstruhy nasolíme a opepříme.

Pečený pstruh s bylinkami
1.3K
Redakce Recepty.eu

Pečený pstruh s bylinkami

Pstruha důkladně očistíme.

Pečený pstruh s koprem
1.2K
Redakce Recepty.eu
★★★

Pečený pstruh s koprem

Vykuchané pstruhy omyjeme a z obou stran mírně nařízneme Citron omyjeme, nakrájíme na kolečka a dáme do bříšek pstruhům

Filátko pstruha s opečenou zeleninou
2.8K
Redakce Recepty.eu

Filátko pstruha s opečenou zeleninou

Připravíme si zeleninu. Omytou zeleninu nakrájíme.

Pstruh pečený na podzimní zelenince
106
nikolka

Pstruh pečený na podzimní zelenince

Všechnu zeleninu kromě rajčat oloupeme, omyjeme a nakrájíme Mezitím si očistíme důkldně pstruha, kůži nařízneme

Pečený pstruh s bylinkovým máslem
331
tetalenka

Pečený pstruh s bylinkovým máslem

Příprava pstruha: Vykuchané pstruhy namočíme do mléka Pstruhy opečeme na másle v pekáčku dozlatova.

Grilovaný pstruh s pečeným bramborem
208
jardagurman

Grilovaný pstruh s pečeným bramborem

Pstruha osolíme, opepříme a nafiletujeme.

Pstruh pečený v papilotě s řeřichou
75
redakceTerka

Pstruh pečený v papilotě s řeřichou

Pstruhy pečeme asi 25 minut na 190°C.

Rychlý pečený pstruh na másle
5.1K
Redakce Recepty.eu
★★★

Rychlý pečený pstruh na másle

Zabité pstruhy vykucháme a umyjeme. Podáváme s dušenou zeleninou, s opečenými bramborami

Salát z pečené zeleniny
75
tetalenka

Salát z pečené zeleniny

Přidejte všechnu šťávu, kterou zelenina pustila při pečení.