11.9K čtenářů Přidat komentář

Grilovaný celer

35 m

Avatar of Kuchař Berda

Kuchař Berda

@petr-berda

Grilovaný celer

  1. Fenykl očistíme, zbavíme ovadlých částí a rozkrojíme na čtyři díly.
  2. Cibulky a celer opereme, podélně rozkrojíme a nakrájíme na kratší kousky.
  3. Zeleninu promícháme a rozložíme ji na hliníkový grilovací tácek.
  4. Grilujeme uprostřed grilu asi 20 minut dozlatova, pak tácek přesuneme na okraj a pokračujeme ještě dalších dvacet minut.
  5. Hotovou zeleninu před podáváním pokapeme olejem, osolíme a opepříme
  • 4 bulvy fenyklu
  • 4 jarní cibulka
  • 2 ks celer
  • 3 lžíce olivový olej
  • sůl
  • pepř

Aby bylinky neztratily vůni

Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.

Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.

Králík na celeru
449
redakceTerka
★★★

Králík na celeru

osmahneme na něm nakrájenou cibuli, přidáme nakrájený celer

Zapékaný celer
8.1K
1
Kuchař Berda
★★★

Zapékaný celer

Celer očistíme, okrájíme a nakrájíme ho na tenké plátky

Kapr na celeru
7.2K
Kuchař Berda
★★★

Kapr na celeru

nakrájíme na tenké nudličky dobře očištěnou slaninu a celer rybího vývaru z kostky a asi čtvrt hodiny dusíme, až celer

Kuře na celeru
7.2K
Kuchař Berda
★★★

Kuře na celeru

Celer a petržel očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky

Celer s houbami
5.4K
Kuchař Berda
★★★

Celer s houbami

Oloupaný celer nakrájíme na 8 plátků. Nadívaný celer zavineme do plátku slaniny a dáme zapéci

Brambory s celerem
6.5K
Kuchař Berda

Brambory s celerem

Do mísy s citrónovou šťávou na jemno nastrouháme celer

Vajíčková pomazánka s celerem
794
redakceTerka

Vajíčková pomazánka s celerem

Celer očistíme a nastrouháme nahrubo, spaříme pod horkou Listy řapíkatého celeru a jarní cibulku nakrájíme najemno

Pomazánka s řapíkatým celerem
1.5K
redakceTerka
★★★

Pomazánka s řapíkatým celerem

Přidáme nakrájenou cibuli a celer.

Smetanový krém z celeru
16
kucharkalibuska

Smetanový krém z celeru

Celer a bramboru oloupeme a nakrájíme na menší kostičky Přidáme celer, bramboru, promícháme a zalijeme vodou

Smažený celer
1.7K
Redakce Recepty.eu
★★★

Levný smažený celer

Očištěný, oloupaný celer uvařený ve slané vodě nakrájíme

Pomazánka s řapíkatým celerem
2.9K
Redakce Recepty.eu
★★★

Pomazánka s řapíkatým celerem

Celer i jablíčko nakrájíme na malé kousíčky, dáme do

Hovězí dušené na celeru
1.8K
Redakce Recepty.eu

Hovězí dušené na celeru

cibuli, kterou necháme zapěnit a očištěný, nakrájený celer