Prémiový obsah ★★★ 10.5K čtenářů Přidat komentář

Grilovaný chřest v slanině

35 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Grilovaný chřest v slanině

  1. Chřest oloupeme, omyjeme a vaříme ho v osolené vodě asi 15 minut. Potom jej vyjmeme a necháme okapat.
  2. Okapaný chřest obalíme plátky slaniny, které jsme zevnitř posypali solí, pepřem a podravkou a spíchneme párátkem.
  3. Takto nachystané balíčky naskládáme na gril a pečeme dozlatova, asi 5 - 10 minut. Podáváme s pečivem nebo opečenými topinkami.
  • 400 g chřest (bílý, čerstvý)
  • 200 g plátek anglická slanina
  • sůl
  • mletý pepř
  • podravka

Sýr nevytéká

Sýr při smažení nevytéká, když ho obalíme 2x nebo 3x v trojobalu, dáme na hodinu do mrazáku a pak zprudka smažíme.

Grilovaný chřest ve slanině s ředkvičkami
4.8K
Kuchař Berda

Grilovaný chřest ve slanině s ředkvičkami

Chřest zabalíme po 3 paličkách do dvou plátků prorostlé slaniny vedle sebe.

Grilovaná kotleta s chřestem ve slanině
39
anet.ruzicka

Grilovaná kotleta s chřestem ve slanině

Uděláme svazky chřestu, které obalíme ve slanině tak , že dáme 3 kousky chřestu k sobě a obalíme je slaninou

Velikonoční chřest ve slanině
139
jardagurman

Velikonoční chřest ve slanině

Chřest dobře očistíme a omyjeme. Zkrojíme tvrdé konce a zabalíme do slaniny.

Grilovaný zelený chřest
845
nikolka

Grilovaný zelený chřest

Chřest oloupeme a zbavíme zdřevnatělých konců.

Salát s grilovanou slaninou
749
Redakce Recepty.eu
★★★

Salát s grilovanou slaninou

Slaninu opečeme na pánvi nebo v troubě. přidáme vejce. přelijeme dresinkem a poklademe plátky slaniny

Grilovaná mozzarela se slaninou
258
tetalenka

Grilovaná mozzarela se slaninou

Mozzarelky zavalíme do slaniny a sepneme párátkem.

Grilované klobásy ve slanině
11.6K
Kuchař Berda

Grilované klobásy ve slanině

nakrájený sýr, klobásu pevně zavineme do dvou plátků slaniny

Grilované halloumi ve slanině
73
redakceTerka

Grilované halloumi ve slanině

nakrájíme na kousky a každý z nich zabalíme do plátku slaniny

Vařený chřest s vejci a slaninou
807
Redakce Recepty.eu
★★★

Vařený chřest s vejci a slaninou

Slaninu osmahneme na pánvi nebo upečeme v troubě. Chřest očistíme a uvaříme v osolené vodě.

Vepřová panenka s chřestem ve slanině
251
redakceTerka

Vepřová panenka s chřestem ve slanině

Chřest uvaříme doměkka, poté zabalíme do slaniny a Podáváme s chřestem a například s holandskou omáčkou

171
iTesco
★★★

Grilovaný chřest ve slanině

přitiskneme stonek chřestu a slaninu kolem chřestu Konec slaniny opět napíchneme na špejli.

163
iTesco
★★★

Grilovaný chřest se slaninou

Na prkénko rozložte plátky slaniny a každý kousek opepřete ve slanině a grilujte zhruba 5–10 minut.

Komentáře

  1. Avatar
    MV

    Nechápu, proč se ve spoustě receptů objevuje podravka či jiné podobné dochucovadlo. Připravuji-li chřest, očekávám, že bude chutnat jako chřest. Přidávat různé podravky a vegety je dle mého soudu zhůvěřilost (a vůbec nejvíc se to týká houbových jídel).

    Reakce

    1. Avatar
      Redakce Recepty.eu @redakce

      Dobrý den, jelikož recept může přidat opravdu každý, ve spoustě receptů se objevují i jiné ingredience na dochucení se kterými dnešní kuchaři příliš nesouhlasí. Bohužel náš web je založen na receptech, které přidají ostatní, proto tento problém příliš neovlivníme. Pokud ovšem vaříte bez ochucovadel a chcete, můžete přidat pár receptů i vy, naše návštěvníky to určitě potěší. Přeji hezký den!