Abychom jednodušeji mohli vyndat koláč z vyššího pekáčku, používáme pečící papír, který ustřihneme tak, aby přečníval alespoň o pár cm na dvou stranách.
Po upečení pak koláč za delší konce krásně vyndáme bez porušení.
sáček sušeného estragonu, nakonec přidáme oříšek másla Estragonové kuře podáváme s přílohou podle chuti, například
Troubu předehřejeme na 180°C a kuřata opékáme na másle Upečené estragonové kuře se žampiony servírujeme horké
Máslo necháme chvíli změknout, aby se s ním lépe pracovalo Máslo natlačíme do formiček vybraného tvaru a ty dáme