Prémiový obsah
★★★
5.7K čtenářů
Klobásy s cibulí v alobalu
35 m
Kuchař Berda
Klobásy s cibulí v alobalu
- Oloupeme cibuli a nasekáme ji nadrobno.
- Rajče spaříme vařící vodou, abychom ho mohli lépe oloupat a potom ho pokrájíme na malé kousky.
- Nasekanou cibuli orestujeme na pánvi na rozehřátém tuku, osolíme, opepříme a po chvilce vmícháme nakrájené rajče.
- Necháme chvíli podusit a nakonec přidáme hořčici.
- Nachystáme si dostatečně velké kusy alobalu, klobásy podélně důkladně nařízneme, položíme je na alobal a zaříznutou "kapsu" naplníme cibulovou směsí z pánce.
- Zbytek směsi uložíme kolem klobásy, důkladně ji zabalíme do alobalu a 10 - 15 minut grilujeme.
- Podávát můžeme například s čerstvým pečivem.
- 4 klobásy
- 2 cibule
- 1 rajčata
- tuk (na osmažení)
- 1 lžíce hořčice
- mletý pepř
- sůl
- alobal
Mražené bílky
Pokud nám například od pečení zůstanou bílky, můžeme je nalít do mikroténového sáčku a zmrazit.
V případě potřeby je vytáhneme a necháme rozpustit.
Můžeme z nich tak vyšlehat tuhý sníh jako z čerstvých.
Podobné recepty
Cibule v alobalu
zabalíme s trochou másla do alobalu. Hotovou cibuli vyjmeme z alobalu, osolíme a opepříme
Pečené maso v alobalu se smetanou, cibulí a bramborami
Na alobal kápneme trochu oleje, posypeme trochou koření Alobal uzavřeme.
Roštěnka v alobalu
Alobal potřeme olejem, rozprostřeme na něj roštěnku Alobal uzavřeme jako měšec a konce zkroutíme, aby se
Kapr v alobalu
osolíme, opepříme, dáme kmín a dovnitř pokrájenou cibuli Alobal si potřeme sádlem a kapra zabalíme, hodinu necháme
Kuřecí řízečky v alobalu
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a dáme na alobal Natřeme hořčicí, poklademe sýrem, slaninou, troškou cibule
Pečená jablka v alobalu
Celá jablka položíme na čtverce alobalu, potřeme je třtinového cukru a jablka pečlivě zabalíme do čtverců alobalu
Krůtí řízky v alobalu
suché bazalky, kari, polévkového koření, nakrájené cibule Alobal potřeme marinádou, přidáme brambory nakrájené
Grilovaná ryba v alobalu
Z alobalu připravíme 4 čtverce pro 4 porce filé a filety Poprášíme paprikou a nahoru dáme kolečka cibule.
Jehněčí maso v alobalu
Alobal rozdělíme na čtverečky tak velké, aby se do Podáváme v alobalu společně s opékanými bramborami
Populární
- Hamburger podle Zdeňka Pohlreicha
- Jak namíchat maso na burgery
- Sýrové tortilly
- Vepřová žebra na grilu
- Grilované vepřenky
- Srbská pleskavice na grilu
- Grilované kalamáry v papilotě
- Maso na zelenině z kotlíku
- Vepřová plec na zelenině
- Grilovaný pikantní zeleninový špíz
- Masové medailonky s pepřovou omáčkou
- Kuřecí prsíčka v zakysané smetaně