Prémiový obsah
★★★
8.5K čtenářů
Hořčicová omáčka ke grilování
20 m
Kuchař Berda
Hořčicová omáčka ke grilování
- Vodu, olej a obě hořčice smícháme a krátce povaříme.
- Do vzniklé omáčky přidáme všechny ostatní ingredience a nakonec vmícháme najemno nasekanou cibuli.
- Necháme v chladu odležet a podáváme ke grilovaným masům.
- 2 cibule
- 2 lžíce hořčice (plnotučná)
- 1 lžíce hořčice (kremžská)
- 1 lžíce ocet
- 200 ml olej
- 100 ml voda
- mletý černý pepř
- špetka chilli
- sůl
Stále sypká sůl
Aby sůl ve slánce netvrdla, přidejte do slánky několik zrnek rýře nebo suchého hrášku.
Podobné recepty
Tatarská omáčka ke grilování
Oloupanou cibuli najemno nakrájíme, okurku nakrájíme na malé kostičky nebo najemno nastrouháme. V misce
Hořčicová marináda
Česnek prolisujeme a smícháme s hořčicí a olejem. Osolíme, opepříme a přidáme chilli. Marináda je vhodná
Dipy ke grilování
Česnekový dip: Smetanu smícháme s jogurtem, přidáme prolisovaný česnek a lžičku hořčice. Dip osolíme,
Marináda na grilování
Všechny přísady smícháme a maso v nich naložené necháme marinovat 12 - 24 hodin.
Hořčicová zálivka s tymiánem
Hořčici smícháme s cukrem, po kapkách přidáme olej, osolíme a opepříme. Vmícháme nasekanou petrželku,
Hořčicová omáčka
Cibuli zesklovatíme na oleji, zarestujeme 3 lžíce hořčice, přidáme nakrájené maso na větší kousky a
Hořčicová omáčka
Jakmile nám omáčka vaří, přidáme smetanu a ochutíme Zdá-li se nám hořčicová omáčka řídká, vlijeme do ní
Populární
- Hamburger podle Zdeňka Pohlreicha
- Jak namíchat maso na burgery
- Sýrové tortilly
- Grilované vepřenky
- Srbská pleskavice na grilu
- Maso na zelenině z kotlíku
- Grilované kalamáry
- Grilované žampióny
- Grilovaná medová krkovička
- Grilovaný hejk s bylinkami
- Masové medailonky s pepřovou omáčkou
- Šťavnatý steak z krkovičky