Prémiový obsah
★★★★
22.9K čtenářů
Šťavnatá grilovaná žebírka
45 m
Kuchař Berda
Šťavnatá grilovaná žebírka
- Žebra nakrájíme na kusy, v míse smícháme olej s kořením, kečupem a colou, přidáme prolisovaný česnek a promícháme.
- Do této marinády naložíme jednotlivé porce žeber a necháme marinovat několik hodin.
- Pak maso vytáhneme, přebytečnou marinádu z něj necháme okapat, rozpálíem gril a opékáme z každé strany asi 15 minut (podle intenzity grilu).
- Během grilování můžeme potírat marinádou.
- Hotová žebra podáváme s chlebem, hořčicí a křenem nebo jinou zeleninou dle chuti.
- 1 kg vepřových žeber
- grilovací koření
- tymián
- olej na marinádu
- 2 stroužek česnek
- 3 lžíce coly
- 2 lžíce kečup
Mazání tvrdého másla
Pokud vytáhnete máslo z ledničky a ještě tvrdé ho potřebujete namazat, použijte škrabku na brambory na nakrájení tenkých plátků, které půjdou namazat bez problémů.
Podobné recepty
Šťavnaté grilované klobásy
Klobásy vložíme na chvíli do vroucí vody- nevaříme je! Poté vyndáme a osušíme papírovou utěrkou. Konce
Grilovaný šťavnatý hamburger
Mleté maso smícháme s tymiánem, pepřem, worcesterem, hořčicí a troškou soli. Z masa vytvoříme 6-7 placiček
Grilovaná vepřové žebírka
Žebírka omyjeme, osušíme, podél kostí rozkrájíme ostrým Rovnoměrnou vrstvou marinády potřeme všechna žebírka
Grilovaná vepřová žebírka
Maso očistíme a nakrájíme na stejně velké kusy. Připravíme si marinádu z ostatních surovin. Směsí potřeme
Grilované skopové žebírko
Olej rozmícháme s utřeným česnek, bylinkami a pepřem. Skopové maso naložíme do směsi a necháme marinovat
Grilované jehněčí žebírko
Jehněčí žebírka očistíme a nasekáme po 2 – 3 kusech Na horkém oleji zprudka opečeme porce žebírek dozlatova
Jak připravit šťavnatý grilovaný steak
Aby byl hovězí steak šťavnatý a chutný, je třeba dodržet maso trošku vychladne a výsledkem bude jeho dokonalá šťavnatost
Šťavnaté grilované kuřátko z trouby
Kuře omyjeme, osušíme a ze všech stran posypeme kořením na pečené kuře. Kuře dáme do pekáče a položíme
Šťavnatý losos grilovanou zeleninou
Cibuli si pokrájíme na proužky. Česnek si pokrájíme na plátky. Rozpálíme si grilovací pánev na střední
Grilovaná telecí žebírka se šalvějí a citronem
Telecí žebra omyjeme, osušíme a osolíme. Citron nakrájíme na tenké plátky. Na žebra dáme lístky šalvěje
Populární
- Hamburger podle Zdeňka Pohlreicha
- Jak namíchat maso na burgery
- Grilované vepřenky
- Sýrové tortilly
- Srbská pleskavice na grilu
- Maso na zelenině z kotlíku
- Grilované kalamáry
- Grilované žampióny
- Grilovaný hejk s bylinkami
- Grilovaná medová krkovička
- Masové medailonky s pepřovou omáčkou
- Klobásy s cibulí v alobalu
Komentáře
pepamoc dobry