Prémiový obsah
★★★★
14.1K čtenářů
Pikantní vepřové kotlety
25 m
Kuchař Berda
Pikantní vepřové kotlety
- Kotlety částečně vykostíme, u kosti a na okrajích nařízneme, naklepeme, poprášíme mletou paprikou a pepřem, pokapeme olejem a necháme přikryté přes noc v chladu marinovat.
- Před úpravou kotlety znovu potřeme olejem po obou stranách, osolíme a dáme na rozpálený gril.
- Grilujeme podle tloušťky masa cca 5 - 10 minut.
- Hotové lehce potřeme kečupem, posypeme strouhaným sýrem a podáváme s chlebem nebo opečenými bramborami.
- 4 vepřová kotleta
- ostrý kečup
- sýr (strouhaný)
- mletá paprika
- mletý pepř
- sůl
- olej
Skvrny od trávy
Nikdy je nemyjeme vodou, odstraňují se mnohem hůře.
Nejlepší je to alkoholem nebo zředěným čpavkem.
Potřeme jím látku, necháme působit.
Pak je teprve vypereme.
Podobné recepty
Pikantní vepřové kotlety podle Pohlreciha
Vložíme kotlety a grilujeme je 5 až 6 minut z každé Kotlety podáváme horké, se zbylou marinádou, kterou
Grilované kotlety s pikantní náplní
Silnější kotlety osušíme, odsekneme zbytky kostí a Na talíři hotové kotlety přelijeme rozpuštěným česnekovým
Vepřové kotlety s pestem
Kotlety potřeme olejem, osolíme a opepříme. Kotlety potřeme pestem, přidáme plátky rajčat a posypeme
Vepřová kotleta se slaninou
Na oleji zpěníme plátky slaniny a poté vyjmeme do výpečku dáme plátky osoleného a opepřeného masa. Opečeme
Vepřové kotlety na grilu
Z umytého vepřového karé nasekáme čtyři kotlety. Upečené kotlety dáme na talíř a přidáme opečené brambory
Přírodní vepřové kotlety
Z vepřového karé nasekáme čtyři kotlety, trošku je Potom šťávu přecedíme na upečené kotlety.
Vepřové kotlety na smetaně
Z vepřové karé nasekáme kotlety s kostí, naklepeme Povaříme a vložíme do ní upečené kotlety, které už
Vepřové kotlety na česneku
Z vepřového karé nasekáme čtyři kotlety s kostí. zlehka Šťávu povaříme a podlijeme jí upečené kotlety.
Populární
- Hamburger podle Zdeňka Pohlreicha
- Jak namíchat maso na burgery
- Grilovací marináda na vepřové maso
- Maso na zelenině z kotlíku
- Rychlé jednoduché špízy
- Sýrové tortilly
- Srbská pleskavice na grilu
- Domácí kuřecí gyros v pita chlebu s tzatziky omáčkou
- Šťavnatý steak z krkovičky
- Domáci KFC Qurrito
- Vepřová žebra na grilu
- Masové medailonky s pepřovou omáčkou