Prémiový obsah ★★★ 4.8K čtenářů Přidat komentář

Žampiónové kari

30 m

Avatar of Kuchař Berda

Kuchař Berda

@petr-berda

Žampiónové kari

  1. Cibuli nakrájíme na malé kostky a osmažíme ji v hrnci na troše tuku.
  2. Po chvíli přidáme scezené žampióny, chvíli smažíme a pak zaprášíme moukou.
  3. Tuto žampiónovou jíšku zalijeme mlékem a vodou a pečlivě rozmícháme.
  4. Do krátce povařené jíšky přidáme na kostičky nakrájený sýr a necháme ho zvolna rozpustit.
  5. Do směsi nasypeme kari koření, nasekanou petrželovou nať a podle chuti osolíme.
  6. Hotovou omáčku podáváme s těstovinami.
  • žampióny (konzerva)
  • 1 cibule
  • 100 g tvrdý sýr
  • tuk
  • mouka (hladká) na zaprášení
  • 200 ml mléko
  • 300 ml voda
  • kari
  • sůl
  • petrželová nať
  • těstoviny

Mazání tvrdého másla

Pokud vytáhnete máslo z ledničky a ještě tvrdé ho potřebujete namazat, použijte škrabku na brambory na nakrájení tenkých plátků, které půjdou namazat bez problémů.

Žampiónové kari s kešu oříšky
2.8K
Kuchař Berda
★★★

Žampiónové kari s kešu oříšky

V hrnci rozpustíme máslo, vsypeme mouku a kari koření Oboje s omáčkou kari rozdělíme na talíře.

Žampiónové palačinky
3.6K
Kuchař Berda
★★★

Žampiónové palačinky

které necháme chvíli odstát a zatím si připravíme žampiónovou

Žampionová hnízda
4.2K
Kuchař Berda
★★★

Žampionová hnízda

Zapékací misku vymažeme máslem a na dno naskládáme plátky bagety, které jsme nasucho opekli na pánvi.

Žampiónové ragú
11.6K
Redakce Recepty.eu
★★★

Žampiónové ragú

Na rozehřátém másle osmahneme očištěné žampiony nakrájené na silnější plátky, přidáme nasekaný stroužek

Žampionová nádivka
2.4K
Redakce Recepty.eu

Žampionová nádivka

Na drobno nakrájenou cibuli necháme zesklovatět na lžíci másla přidáme papriku a chvíli osmahneme. Poté

Žampionový nákyp
522
Redakce Recepty.eu

Žampionový nákyp

Plátky chleba nakrájíme na kostky. Rozložíme je na plech a vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C. Upečeme

Žampionové rizoto
38
tetalenka
★★★

Žampionové rizoto

V hrnci rozehřejeme 3 lžíce másla a doměkka na něm podusíme cibuli a česnek. Přisypeme rýži a důkladně

Žampionové kašoto
44
Redakce Recepty.eu

Žampionové kašoto

Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Společně podusíme na sádle

Žampionová polévka
873
1
redakceTerka
★★★

Žampionová polévka

V kastrolu rozpustíme máslo, zaprášíme moukou a 2-3 restujeme. Vzniklou jíšku zalijeme vývarem a vše

Žampionová paštika
187
redakceTerka

Žampionová paštika

Nakrájené žampiony nakrájíme a orestujeme na pánvi dorůžova. Přidáme cibuli a slaninu. Osolíme, přidáme

Žampionová bramboračka
978
anet.ruzicka

Žampionová bramboračka

Žampiony oloupeme a nakrájíme na plátky. V hrnci rozpustíme máslo. Orestujeme nadrobno nakrájenou šalotku

Žampiónové topinky
4.9K
Redakce Recepty.eu
★★★

Žampiónové topinky

Žampióny nakrájíme na plátky, orestujeme je na rozpáleném oleji, zalijeme je vejci, osolíme, opepříme