Houbová bramboračka
- Nakrájenou kořenovou zeleninu osmahneme na másle.
- Zalijeme vývarem a přidáme nakrájené brambory, zeleninu, houby, utřený česnek, kmín a vše vaříme asi 40 minut.
- Polévku zahustíme máslovou jíškou a dochutíme solí, pepřem a majoránkou.
- 200 g houby
- 3 brambory
- máslová hotová jíška
- 3 stroužek česnek
- lžíce máslo
- kořenová zelenina
- kousek kapusta
- kousek pórek
- několik růžiček květák
- majoránka
- pepř
- vývar (nebo bujón (masox))
- kmín
- sůl
Jak oloupat chřest
Bílý chřest oloupejte škrabkou na brambory nebo speciální škrabkou na chřest. Loupejte od hlavičky směrem dolů. Mladý zelený chřest loupat nemusíte.
Podobné recepty
Houbová podzimní bramboračka
Cibuli nakrájíme najemno a restujeme na trošce oleje. Poté přidáme překrájené houby, ochutíme solí, pepřem
Houbová bramboračka se slaninou
Houby očistíme, nakrájíme na kousky nebo na plátky, brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme také na kostičky
Bramboračka
Houby namočíme alespoň na 1/2 hodiny do studené vody. Oloupané brambory a kořenovou zeleninu propláchneme
Bramboračka
Očištěné brambory a kořenovou zeleninu propláchneme studenou vodou, nakrájíme na kousky a dáme vařit
Žampionová bramboračka
Žampiony oloupeme a nakrájíme na plátky. V hrnci rozpustíme máslo. Orestujeme nadrobno nakrájenou šalotku
Valentýnská bramboračka
Bramboračku vaříme, dokud není všechno měkké. Bramboračku podáváme ihned po uvaření s uvařeným vejcem
Česneková bramboračka
Zeleninu si nakrájíme na kostičky a osmahneme na másle. Zalijeme domácím vývarem nebo vývarem z masoxu
Bramboračka ze Šumavy
Přidám česnek a do bramboračky přes vidličku rozklepnu
Babiččina bramboračka
Cibuli nakrájíme nadrobno a smažíme ji na oleji asi 2 minuty. Poté přidáme na plátky nakrájený česnek
Hustá bramboračka
Na oleji orestujeme mleté maso a přidáme nakrájenou zeleninu. Vše důkladně orestujeme a zalijeme vývarem
Bramboračka s houbami
V hrnci rozpustíme 150 g másla, přidáme pokrájenou cibuli, prolisovaný česnek a houby. Za stálého míchání
Česká bramboračka
Zeleninu si nakrájíme na kostičky a osmahneme na másle. Zalijeme vývarem z masoxu, přidáme na kostky
Populární
- Omáčka s vepřovým masem
- Luxusní žampiónový krém
- Hlíva ústřičná na smetaně
- Dušené žampiony na cibulce
- Vepřové kostky na houbách
- Hříbková omáčka
- Žampiónové ragú
- Vepřové maso na houbách s hořčicí
- Žampiónový salát
- Těstoviny s houbami
- Kuřecí prsa na houbách se smetanovou omáčkou
- Žampiony plněné nivou a pestem