Houbová pánev
- Houby očistíme, můžeme použít různou směs, například hřiby, lišky, kozáky atd.
- Očištěné houby nakrájíme na tenké plátky.
- Cibuli a česnek oloupeme a jemně nakrájíme.
- Na hlubší pánvi rozehřejeme olej a dáme na něj restovat nakrájenou cibuli.
- Po chvíli přidáme nakrájené houby, osolíme a dusíme asi 10 minut na středním plameni.
- Po 10 minutách dušení přidáme nakrájený česnek, opepříme a dusíme asi dalších 10 - 15 minut.
- Poté zakapeme citrónovou šťávou, posypeme jemně nasekanou petrželovou natí, promícháme a můžeme podávat společně s pečivem nebo namazené na krajících chleba.
- 1 kg houby (čerstvé)
- 2 cibule
- 3 stroužek česnek
- 4 lžíce olej
- 1 lžíce citrónová šťáva
- lžíce petrželová nať (nasekaná)
- mletý pepř
- sůl
Jak uvařit sypkou rýži
Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.
Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.
A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.
Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.
Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.
Podobné recepty
Bramborová pánev
Brambory nakrájíme na kostky a povaříme v osolené vodě asi 5 minut. Kuřecí maso nakrájíme na nudličky
Krůtí pánev
Maso umyjeme, nakrájíme na kousky, slaninu na kostičky, cibulku nadrobno a žampiony na větší kousky.
Játrová pánev s cibulí
Nadrobno nakrájejte cibuli a zpěňte na sádle. K cibuli přidejte nakrájená játra a společně osmažte. Po
Masovo - zeleninová pánev
Osolíme, opepříme podle chuti a vyjmeme z pánve stranou Na jiné pánvi orestujeme nakrájené žampiony a papriku
Hermelín z pánve se salátem
Hermelíny opečeme na pánvi na mírný stupeň, aby se
Populární
- Omáčka s vepřovým masem
- Dušené žampiony na cibulce
- Smetanová krémová polévka z žampionů
- Houbové taštičky won ton
- Hlíva ústřičná na smetaně
- Luxusní žampiónový krém
- Vepřové maso na houbách s hořčicí
- Hlíva ústřičná na víně
- Vepřová játra s houbami
- Praženica z hlívy ústřičné
- Žampiónové ragú
- Králík na houbách