Houbová sekaná
- Houby očistíme, nasekáme a dusíme na cibulce zpěněné na másle. Přidáme vymačkané žemle, které jsme máčeli v mléce, vejce, pepř, sůl a sekanou petrželku.
- Promícháme a podle uvážení přidáme strouhanku.
- Mějte na paměti, že tato směs musí být dostatečně hustá k vytvarování šišky, kterou na povrchu potřeme bílkem nebo celým rozšlehaným vejcem.
- Sekanou vložíme do zapékací mísy nebo na pekáč a upečeme v troubě.
- 0,5 kg houby
- máslo
- rohlík
- cibule
- strouhanka
- mléko
- vejce
- petrželová nať
- pepř
- sůl
Mazání tvrdého másla
Pokud vytáhnete máslo z ledničky a ještě tvrdé ho potřebujete namazat, použijte škrabku na brambory na nakrájení tenkých plátků, které půjdou namazat bez problémů.
Podobné recepty
Houbová sekaná pečeně
Omyté houby nakrájíme na kousky a spolu s nakrájenou cibulkou je osmahneme na oleji. Přidáme prolisovaný
Sekaná ve slanině
Na oleji si orestujeme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme nakrájenou slaninu a necháme stranou. V míse
Sekaná v těstíčku
Cibuli oloupeme a rozkrojíme na čtvrtky. Ty umeleme společně s vepřovým a hovězím masem, osolíme, opepříme
Sekaná pečeně
Hovězí a vepřové maso umeleme společně s rohlíky pokrájenými na plátky a rozmočenými v mléce, přidáme
Sójová sekaná
Sóju uvaříme ve vodě a necháme vychladnout. Smícháme ji se spařenou a najemno nakrájenou kapustou, česnekem
Čočková sekaná
Čočku naložíme do vody a necháme několik hodin stát. Můžeme také přes noc. Potom čočku ve stejné vodě
Populární
- Omáčka s vepřovým masem
- Dušené žampiony na cibulce
- Smetanová krémová polévka z žampionů
- Houbové taštičky won ton
- Hlíva ústřičná na smetaně
- Luxusní žampiónový krém
- Vepřové maso na houbách s hořčicí
- Vepřová játra s houbami
- Praženica z hlívy ústřičné
- Hlíva ústřičná na víně
- Žampiónové ragú
- Králík na houbách