Prémiový obsah
★★★
9.3K čtenářů
Houby na zakysané smetaně
35 m
Kuchař Berda
Houby na zakysané smetaně
- Houby očistíme, nakrájíme na plátky, cibuli oloupeme a také nakrájíme na kostičky.
- Na pánvi rozehřejeme máslo, cibuli na něm orestujeme, přidáme nakrájené houby a za častého míchání asi 10 minut restujeme.
- Potom zasypeme strouhankou, osolíme, okořeníme, promícháme, zalijeme zakysanou smetanou, prohřejeme a podáváme.
- Můžeme posypat nasekanou petrželovou natí.
- 500 g různých houby
- 200 ml smetana (zakysaná)
- 50 g máslo
- 50 g strouhanka
- 1 cibule
- petrželová nať
- sůl
- mletý pepř
Rybí zápach
Rybí zápach dostanete z rukou, namočíte-li je na chvíli v mléku.
Podobné recepty
Sekaná se zakysanou smetanou
hmoty rukama přidáváme postupně po lžících zakysamou smetanu
Buchta se zakysanou smetanou
Než se nám buchta upeče, připravíme si zakysanou smetanu smetanou a posypeme skořicí.
Čočková polévka se zakysanou kapustou a houbami
Přidáme k ní umyté houby, bobkový list, kapustu a osolíme Rozmícháme mouku se smetanou, přidáme k uvařené čočce
Houby na smetaně
Houby omyjeme, očistíme a nakrájíme na plátky. Dále houby poprášíme moukou, podlijeme smetanou a krátce
Lívance ze zakysané smetany
Osolenou prosátou mouku smícháme v hluboké míse se zakysanou smetanou, cukrem a žloutky.
Lívance s kaviárem a zakysanou smetanou
Ozdobíme smetanou, kaviárem a snítkou kopru.
Papriková zelňačka se zakysanou smetanou
Necháme chvilku povařit, vmícháme jíšku a zakysanou smetanu. dochutíme solí.
Makový koláč se zakysanou smetanou
Necháme vychladnout a vmícháme zakysanou smetanu. Vyšleháme žloutek s cukrem a přimícháme zakysanou smetanu
Straccatellové muffiny se zakysanou smetanou
Nakonec přidáme zakysanou smetanu a kousky čokolády
Populární
- Omáčka s vepřovým masem
- Houbové krupeto s krkovičkou
- Luxusní žampiónový krém
- Grilované medové žampiony
- Kuřecí prsa na houbách se smetanovou omáčkou
- Hlíva ústřičná na smetaně
- Hlívové placky
- Guláš z hlívy ústřičné
- Plněné žampionové kloboučky
- Roštěná na hříbkách
- Žampiónový salát
- Dušené žampiony na cibulce