Hovězí guláš s jablky
- Maso nakrájíme na kostky a orestujeme ze všech stran na rozpáleném tuku.
- Pak přidáme med, rajský protlak, prolisovaný česnek, bobkový list, hovězí vývar a asi 2 hodiny dusíme.
- Pak podle chuti osolíme a opepříme a k masu přidáme na kousky nakrájenou cibuli a mrkev a dalších asi 30 minut podusíme.
- Chvíli před dokončením přidáme na kostičky nakrájená jablka, majoránku, podle chuti guláš dochutíme citrónovou šťávou a podáváme.
- 600 g hovězí kližka
- 500 ml vývar (hovězí) (bujón)
- 500 g jablka
- 250 g cibule
- 250 g mrkev
- tuk
- 1 lžíce med
- 1 lžíce rajčatový protlak
- 3 stroužek česnek
- 1 bobkový list
- majoránka
- citrónová šťáva
- sůl
- pepř
Skvrny od ovoce
Skvrny od ovoce zlehka potíráme vodou z vařených bílých fazolí a potom je namočíme do podmáslí a citronové šťávy.
Podobné recepty
90.3K
6
17
Hovězí guláš na rajčatech
Když máte víno zredukované, guláš zalijte vývarem. Po hodině guláš odklopte.
211
Božský hovězí guláš
Cibuli oloupejte a nakrájejte na malou kousky. Osmahněte v hnrci s lžící sádla. Maso pokrájet na větší
261
Hovězí guláš v chlebu
Hotový guláš podáváme ve vydlabaném opečeném bochníku
282
Domácí hovězí guláš
Jakmile je maso měkké, zahustíme guláš moukou rozmíchanou
225
Hovězí guláš na bedlách
Cibulku si nakrájíme nadrobno a osmahneme na sádle, poté přidáme nakrájené maso na kostky. Osolíme a
55
Hovězí guláš na pivě
Na rozpálený tuk přidáme nakrájené maso. Opečeme dohněda a dáme vyndáme. Vsypeme nakrájenou cibuli, česnek
1K
★★★
Hospodský hovězí guláš
Na omastku zpěníme mnoho hrubě nakrájené cibule, ale jen na okamžik. Ihned přidáme na kostky krájené