Prémiový obsah
★★★
11.9K čtenářů
Hovězí maso na rajčatech se smetanou
55 m
Kuchař Berda
Hovězí maso na rajčatech se smetanou
- Naklepané hovězí maso nakrájíme přes vlákna na hranolky, osolíme je, opečeme na rozehřátém tuku, přidáme drobně nakrájenou cibuli a vše ještě opečeme.
- Maso posypeme moukou, osmahneme, mírně podlijeme vodou a rozmícháme.
- Rajčata spaříme vařící vodou, oloupeme, nakrájíme na kousky, přidáme k masu a dusíme do změknutí za častého zamíchání a podlévání vodou.
- Měkké maso vydusíme do tuku, ještě zlehka osmahneme, zalijeme smetanou, popřípadě trochou vody a podusíme.
- Omáčku ochutíme citrónovou šťávou a podáváme s dušenou rýží nebo bramborovými hranolkami.
- 400 g hovězí maso
- sůl
- 40 g Hera
- 1 cibule
- 1 lžíce mouka (hladká)
- 200 g rajčata
- 100 ml smetana
- citrónová šťáva
Krájení cibule
Aby nám při krájení cibule neslzely oči, namáčíme nůž při krájení do studené vody.
Podobné recepty
Hovězí maso dušené s rajčaty
oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a kostky masa Přidáme víno, na kousky nakrájená omytá rajčata, přiklopíme
Hovězí roštěnky s rajčaty
si předehřejeme troubu na 220 °C, omyjeme cherry rajčata nebo pekáček vytřeme lžící oleje a rozložíme do něj rajčata
Hovězí guláš na rajčatech
Když je cibule zlatavá, přidejte maso a orestujte. Přidejte spařená, oloupaná a pokrájená rajčata.
Hovězí kostky na rajčatech
oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a kostky masa Přidáme víno, na kousky nakrájená omytá rajčata, přiklopíme
Hovězí líčka na rajčatech
Hovězí maso nakrájíme na kousky a osmahneme s cibulkou Podle chuti: Podle chuti můžeme k masu přidat mletou
Hovězí pečeně s rajčaty
Očištěnou, pokrájenou zeleninu opečeme na sádle, přidáme maso Maso pokrájíme a polijeme šťávou.
Gulášová polévka s hovězím masem a rajčaty
Hovězí maso nakrájíme na kousky a orestujeme spolu Poté zaprášíme paprikou, přidáme protlak a rajčata
Hovězí na smetaně
Hovězí maso opečeme na sádle, přidáme nakrájenou cibuli Když je maso měkké, přilijeme smetanu rozmíchanou s
Dušené hovězí a sójové maso na smetaně
Hovězí maso očistíme a nakrájíme na kostky. Smetanu a hořčici smícháme a přidáme ji k masu.
Hovězí steak na rozmarýnu s rajčaty
Hovězí steaky omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Krátce orestujeme a poté přidáme plátky masa.
Hovězí boloňské špagety s rajčaty
Poté přidáme maso a dusíme doměkka. Jakmile je maso hotové vmícháme konzervu krájených