Prémiový obsah
★★★
23.5K čtenářů
Masová směs v bramboráku
1 h 10 m
Redakce Recepty.eu
Masová směs v bramboráku
- Cibuli drobně nakrájíme, zpěníme na oleji, přidáme mleté maso a za stálého míchání je opečeme. Posypeme je mletou paprikou, podlijeme trochou vody a dusíme asi čtvrt hodiny, až se téměř všechna voda odpaří.
- Přidáme papriku nakrájenou na nudličky, kečup, sůl, pepř a krátce podusíme. Pak vmícháme salám nakrájený na nudličky, drobně nakrájenou cibuli a dusíme ještě několik minut. Horkou směsí naplníme čerstvě připravené bramboráky, přeložíme je v půli a podáváme.
- Příprava bramboráků
- Brambory jemně nastrouháme, necháme chvíli ustát, pak tekutinu slijeme, přidáme rozetřený česnek, mouku, mléko, vejce, majoránku, pepř a sůl a na oleji usmažíme po obou stranách tenké bramboráky.
- hovězí maso (mleté)
- cibule
- olej
- mletá paprika
- salám (pikantní)
- paprika (zelená)
- kečup
- sůl
- pepř (mletý)
- brambory
- mouka (hladká)
- 600 ml mléko
- vejce
- česnek
- majoránka
Loupání česneku
Pokud slupky na česneku drží víc, než se nám hodí, položíme stroužek česneku na prkénko a plochou stranou nože zmáčkneme.
Slupky pak půjdou lépe odstranit.
Podobné recepty
Bramboráky plněné masovou směsí
Poté smažíme bramboráky. Až je směs hotová naplníme jí bramboráky a posypeme
Bramborák plněný masovou směsí
Příprava bramboráků: Brambory oloupeme a nastrouháme Bramboráky naplníme směsí, posypeme strouhaným sýrem
Pikantní směs s bramborákem
Příprava směsi: Svíčkovou i kýtu omyjeme, osušíme, Podáváme s bramborákem.
Masová směs s jablky
maso nakrájíme na nudličky, osolíme a obalíme ve směsi Celou směs promícháme a rychle orestujeme.
Masová směs s vejcem
Umyté brambory uvaříme, oloupeme a pokrájíme na kousky. Na sádle zapěníme nakrájenou cibuli, přidáme
Koláč s masovou směsí
proužky a spleteme je do copánku, který bude okrajem masového Masovou směs rovnoměrně rozložíme.
