4K čtenářů
Masové šišky na kořenové zelenině
1 h 20 m
Kuchař Berda
Masové šišky na kořenové zelenině
- Rohlíky namočíme do mléka, poté je umeleme společně se všemi druhy masa, dáme do mísy a smícháme se solí, pepřem a vejcem.
- Směs důkladně propracujeme, utvoříme z ní menší šišky a obalíme je ve strouhance.
- Kořenovou zeleninu nakrájíme na nudličky a ty osmažíme na rozpáleném tuku v pekáči, dáme na ně masové šišky a za občasného podlévání vodou je upečeme v troubě při cca 170 °C.
- Podáváme s bramborami a přelité vypečenuou šťávou.
- 500 g hovězí maso
- 250 g uzené maso
- 150 g vepřové maso
- 2 rohlík
- mléko
- sůl
- mletý pepř
- 1 vejce
- 1 cibule
- strouhanka
- 50 g sádlo
- 1 mrkev
- 1 petržel
- kousek celer
Jak oloupat chřest
Bílý chřest oloupejte škrabkou na brambory nebo speciální škrabkou na chřest. Loupejte od hlavičky směrem dolů. Mladý zelený chřest loupat nemusíte.
Podobné recepty
Petrželové masové šišky
a na středním ohni na něm ze všech stran opékáme masové šišky.
Boršč z kořenové zeleniny
Veškerou kořenovou zeleninu nakrájíme na malé kostičky Do uvařené zeleniny přidáme na kostičky nakrájenou
Polévka z kořenové zeleniny
Zeleninu, česnek a cibuli nakrájíme na malé kousky. Podlijeme vývarem a vaříme dokud zelenina nezměkne.
Krém z kořenové zeleniny
Všechnu zeleninu omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kousky Poté zeleninu rozmixujeme, vmícháme hustou kašičku
Fazolový salát s kořenovou zeleninou
Fazole namočíme den předem do vody. Další den je slijeme, zalijeme vodou a uvaříme doměkka. Celer a mrkev
Celerová polévka s kořenovou zeleninou
Přidáme i ostatní zeleninu. Vaříme asi 15-20 minut až je zelenina měkká.
Vege pomazánka z kořenové zeleniny
Zeleninu nastrouháme nahrubo, cibulku nakrájíme najemno
Panenka na víně s kořenovou zeleninou
očištěnou na proužky nebo kolečka nakrájenou předvařenou kořenovou zeleninu a zalejeme vínem.