Prémiový obsah
★★★
4.6K čtenářů
Svíčkové řezy se zeleninou
2 h
Kuchař Berda
Svíčkové řezy se zeleninou
- Maso omyjeme, odblaníme a nakrájíme na osm plátků, které na okrajích nařízneme, lehce naklepeme, osolíme a potřeme solí a kari kořením.
- Necháme zatím odležet.
- Na tuku osmažíme oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme omyté nakrájené papriky zbavené jádřinců a spařená, oloupaná a nakrájená rajčata.
- Podusíme ve vlastní šťávě, zamícháme rozklepnuté vejce a podle chuti osolíme.
- Naložené maso opečene doměkka na pánvi, podáváme s opékanými bramborami a obložené osmaženou zeleninovou směsí.
- 500 g svíčkové
- sůl
- kari
- kousek tuk
- 1 cibule
- 2 paprika
- 4 rajčata
- sůl
- pepř
- 1 vejce
Skvrny od trávy
Nikdy je nemyjeme vodou, odstraňují se mnohem hůře.
Nejlepší je to alkoholem nebo zředěným čpavkem.
Potřeme jím látku, necháme působit.
Pak je teprve vypereme.
Podobné recepty
Svíčkové řezy na česneku
Pak z něj nakrájíme 8 tenkých řezů, jemně naklepeme Podáváme obložené různými druhy pikantní sterilované zeleniny
Grilované svíčkové řezy s petrželkovým máslem
Z odblaněné svíčkové nakrájíme osm tenkých řezů, jemně
Sójové plátky dušené na zelenině na způsob svíčkové
Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a necháme zesklovatět na oleji. Mrkev a celer očistíme a nastrouháme
Svíčková kapsa
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Do středu rozložíme rajčata, šunku a sýr. Maso přeložíme a po okrajích
Svíčková Wellington
Svíčkovou očistíme, odblaníme, potřeme olejem a v hluboké Prochladlé krájíme na řezy a můžeme podávat i bez přílohy
Brněnská svíčková
Bifteky jemně naklepeme klouby prstů, potřeme sardelovou pastou a opepříme. Čtyři cibule nakrájíme na
Svíčková bez zahuštění
vyjmeme, do kastrólu vložíme nakrájenou kořenovou zeleninu Díky zelenině by měla být tak hustá, že není potřeba
Falešná svíčková
Kořenovou zeleninu a cibuli očistíme, omyjeme a dáme Jakmile je maso hotové vyjmeme zeleninu prolisujeme
Steak ze svíčkové
Z masa odstraníme blanky. Připravíme si marinádu. V misce smícháme jablečný ocet s olivovým olejem a