Prémiový obsah ★★★ 22.3K čtenářů Přidat komentář

Ďábelský jehněčí krk

2 h 10 m

Avatar of Kuchař Berda

Kuchař Berda

@petr-berda

Ďábelský jehněčí krk

  1. Plátky z krku poprášíme moukou a osmahneme na slanině nakrájené na kostičky společně s cibulí, osolíme, opepříme, mírně podlijeme a přidáme všechny ostatní suroviny.
  2. Za občasného podlévání dusíme asi 80 - 90 minut.
  3. Podáváme s různě upravenými bramborami.
  • jehněčí krk (s kostí, nasekaný)
  • sůl
  • pepř
  • lžíce mouka (hladká)
  • 100 g slanina
  • 3 ks cibule (nakrájená na plátky)
  • 500 ml vývar (tmavý)
  • 2 lžíce ocet (vinný)
  • lžíce worchestrové omáčky
  • lžíce ostré hořčice
  • nasekaná celerová nať
  • 4 ks rajčata (oloupaná, nakrájená)

Aby chlebíčky neokoraly

Pokud připravujeme větší množství chlebíčků, ať už den dopředu na oslavu, případně nám po nějaké takové chlebíčky zůstanou, uchovejme je v lednici přikryté mírně navlhčenou utěrkou (důkladně vyždímanou).

Chlebíčky tak neokorají a budou téměř jako čerstvé.

Pečený jehněčí krk
42.5K
Kuchař Berda
★★★★

Pečený jehněčí krk

solí a touto směsí potřeme očištěný a opláchnutý jehněčí krk.

Rychtářův krk
3.2K
janapozarova

Rychtářův krk

Krk potřeme směsí a dáme na den uležet do lednice.

Plněný husí krk
975
Redakce Recepty.eu
★★★

Plněný husí krk

koření, dobře promícháme a naplníme kůži z husího krku Uvařený plněný krk necháme vychladnout tak, že ho

Ďábelský kapr
806
Redakce Recepty.eu
★★★

Ďábelský kapr

Česnek utřeme se solí, kořením, petrželkou a máslem, poté směsí potřeme kapra a dáme do lednice. Poté

Ďábelské topinky
2.9K
Redakce Recepty.eu
★★★

Ďábelské topinky

Maso si umeleme společně se zeleninou a promícháme. Dáme do pekáče a v troubě pečeme asi dvě hodiny,

Ďábelská kukuřice
605
Redakce Recepty.eu

Ďábelská kukuřice

Chilli papričku rozpůlíme, odstraníme semínka a najemno nasekáme. V misce smícháme změklé máslo, nastrouhaný

Ďábelská kýta
1.5K
Redakce Recepty.eu
★★★★

Ďábelská kýta

Naklepané plátky masa osolíme, opepříme a poprášíme moukou. Opečeme na oleji, do výpeku z pánve vložíme

Ďábelská křídla
12.1K
Kuchař Berda

Ďábelská křídla

Kuřecí křídla opláchneme pod studenou tekoucí vodou a pořádně je osolíme, opepříme, posypeme grilovacím

Ďábelské placičky
15.8K
Kuchař Berda
★★★

Ďábelské placičky

2 lžičky hořčice a grilovacího koření, půl lžičky ďábelského

Ďábelský elixír
7.4K
2
Kuchař Berda

Ďábelský elixír

Vodu převaříme a necháme vychladnout. Cibuli a česnek oloupeme, nadrobno nakrájíme, křen nastrouháme,

Ďábelské krevety
37K
2
Redakce Recepty.eu
★★★

Ďábelské krevety

Na velké pánvi rozpálíme trochu tuku, dáme na ně nadrobno nasekaný česnek a chilli papričku nebo feferonku

Ďábelské topinky
47.4K
4
Redakce Recepty.eu
★★★

Ďábelské topinky

Topinky namažeme obsahem konzervy a ozdobíme kolečky vajec, proužky sterilované kapie a petrželkou.