Prémiový obsah
★★★
12.6K čtenářů
Králík s nivou
50 m
Kuchař Berda
Králík s nivou
- Porce králíka osolíme, opepříme, potřeme česnekem a obalíme v mouce.
- Pak je zprudka opečeme na oleji a odložíme.
- V oleji rozpustíme nakrájenou slaninu a osmahneme nasekanou cibulku.
- Přidáme králíka, trochu rajského protlaku, podlijeme vývarem a bílým vínem.
- Asi 20 minut dusíme, pak zasypeme strouhanou nivou a sýr necháme v omáčce rozpustit.
- králík
- sůl
- pepř
- česnek
- mouka (hladká)
- olej
- slanina
- cibule
- rajčatový protlak
- vývar (nebo bujón (masox))
- bílé víno
- niva
Čištění rychlovarné konvice
Rychlovarnou konvici vyčistíme velmi jednoduše.
Stačí do ní nalít ocet a nechat ho několik minut (cca 10 - 20) působit.
Spirála by měla být celá ponořená.
Pak stačí konvici důkladně opláchnout horkou vodou a jednou v ní převařit čistou vodu.
Podobné recepty
Králík s nivou
Králíka naporcujeme, osolíme, opepříme a potřeme rozmačkaným Nakonec králíka posypeme strouhanou nivou a pod pokličkou
Těstoviny s nivou
Sýr, smetanu, sůl rozmixujeme, houby nakrájíme a pokapeme citronem. Poté podusíme, přidáme petrželku,
Králík na celeru
Králíka naporcujeme na jednotlivé části, osolíme a Králíka můžeme podávat s vařeným bramborem.
Vývar z králíka
Do studené vody dáme vařit oprané a očištěné maso, chceme-li mít polévku silnější, vložíme také maso