Prémiový obsah
★★★
31.4K čtenářů
Čínská marináda
15 m
Redakce Recepty.eu
Čínská marináda
- Za studena smícháme v misce najemno nakrájenou nebo nasekanou cibuli, olej, sójovou omáčku, citrónovou šťávu, cukr, zázvor, pepř a sůl.
- Marináda se hodí k drůbežímu masu a rybám. Můžeme s ní také potírat maso během grilování.
- 1 cibule
- 2 lžíce olej
- 100 ml sójová omáčka
- 2 lžička citrónová šťáva
- 2 lžíce cukr
- 1/2 lžička mletý zázvor
- 1/2 lžička pepř
- 2 lžička sůl
Jak uvařit sypkou rýži
Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.
Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.
A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.
Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.
Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.
Podobné recepty
Čínská marináda
Čínskou marinádu důkladně promícháme a máme hotovo. Do čínské marinády nakládáme kuřecí či krůtí maso nebo
Čínská vejce
Vejce propíchneme silnou jehlou na širším konci, vložíme opatrně do horké vody, přivedeme k varu a vaříme
Čínská játra
Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, kapustu na nudličky a houby na plátky. Pak nakrájíme játra na proužky
Čínská medová marináda
Je-li marináda kvůli medu hustší, ředíme po lžičce Čínská medová marináda je vhodná na libovolné drůbeží
Smažené čínské nudle
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, přidáme 1 žloutek, lžíci Solamylu, osolíme, opepříme a promícháme.
Čínské vepřové kuličky
Všechny ingredience smícháme dohromady. Důkladně promícháme, nejlépe rukama. Smažíme na rozpáleném oleji
Čínské kuře na koriandru
Kuřecí maso omyjeme na nakrájíme na proužky. V míse osolíme, opeříme, přidáme sojovou omáčku a citronovou
Krůtí na čínský způsob
Maso nakrájíme na nudličky a naložíme do marinády z Do marinády můžeme rovnou pokrájet i cibuli, porek
Čínská zeleninová směs
Namočené houby nakrájíme, dáme je do hrnce a zalijeme sklenkou vody. Vaříme, dokud se polovina tekutiny
Čínská kuřecí polévka
Kuře uvaříme v osolené vodě, kůži stáhneme a maso usekáme. Vývar procedíme, přidáme okapaný hrášek a
Čínské zelí s hlívou
Zelí rozebereme na listy, dobře je opereme a překrájíme na větší kousky. Hlívu očistíme a nakrájíme na