Pokud nám například od pečení zůstanou bílky, můžeme je nalít do mikroténového sáčku a zmrazit.
V případě potřeby je vytáhneme a necháme rozpustit.
Můžeme z nich tak vyšlehat tuhý sníh jako z čerstvých.
Jahody a maliny dáme do teriny, posypeme cukrem, zakapeme citronem, zalijeme vínem a přiklopíme. Uložíme
Kukuřici a lusky necháme okapat na sítu. Okurku a rajčata nakrájíme na kousky. Vše přendáme do misky.
Jahody omyjeme a nakrájíme na čtvrtiny. Broskve nakrájíme na kostičky a ovoce společně s cukrem vložíme
Pomeranč, grep a kiwi oloupeme. Citrusy zbavíme tenké blanky pod kůrou. Pak ovoce nakrájíme na plátky
Meloun nakrájíme na malé kousky, citron důkladně omyjeme a nakrájíme na plátky. Do džbánu dáme meloun
Ovoce nakrájíme na kousky, v míse přelijeme vodkou a uložíme na půl hodiny do chladu. Pak přilijeme sekt
Citronové a pomerančové plátky dáme do mísy na bowle
Červené pomeranče oloupeme, rozdělíme na měsíčky a Ovocnou bowli se sektem podáváme dobře vychlazenou
Ovoce rozemeleme v kuchyňském mixéru, popřípadě v nějakém robotu. Následně z této směsi necháme přes
Zapékací mísu vymažeme máslem a vysypeme mandlovou moukou. Poté vyšleháme žloutky s cukrem a v druhé