Provensálské krevety
- Tygří krevety v libovolném množství omyjeme ve studené vodě, oloupeme tělíčka a necháme 10 minut odležet. Mezitím nakrájíme na malé kousky oloupaný česnek a čerstvou petrželku.
- Na pánvi rozpálíme olivový olej, vložíme krevety a restujeme je z každé strany asi 2 minuty. Pak je položíme na talíř, do zbylého oleje v pánvi nasypeme česnek a petržel a zalijeme 100 ml bílého vína.
- Je důležité krevety vyjmout, protože by nám v této salse ztvrdly. Po mírném promíchání omáčky, až se vypaří víno, mírně osolíme a opepříme a nalijeme na krevety na talíři.
- tygří krevety
- hlavička česnek
- petrželová nať
- olivový olej
- 100 ml bílé víno
Mazání tvrdého másla
Pokud vytáhnete máslo z ledničky a ještě tvrdé ho potřebujete namazat, použijte škrabku na brambory na nakrájení tenkých plátků, které půjdou namazat bez problémů.
Podobné recepty
Provensálské mušle
V hrnci osmahneme nakrájená rajčata, nastrouhanou mrkev, nakrájenou cibuli, plátky česneku a podlijeme
Provensálské ratatouille
papriky a rajčata, rozmačkaný česnek, bobkové listy, provensálské
Provensálské kuřecí špízy
Maso si umyjeme, nakrájíme a napíchneme na jehly. Rozmícháme si olej, koření, citronovou šťávu a sůl
Krůtí prsa v provensálské omáčce
Na oleji ze sušených rajčat orestujeme nakrájenou cibuli a česnek. Po chvíli přisypeme koření a přidáme
Provensálské těstoviny s kuřecím masem
Kuřecí maso nakrájíme na kousky, přidáme kousky mrkve,cibule, osolíme, opepříme a osmahneme. Poté přidáme
Krevety na grilu
Krevety si omyjeme a osušíme. Krevety do marinády ponoříme asi na 20 minut.
Krevety po marocku
Krevety očistíme od střívka a pomeranč nakrájíme. Na pánvi rozehřejeme olej a přidáme krevety a dílky
Toasty s krevetami
Krevety uvaříme v osolené vodě. Toasty poklademe sýrem, přidáme krevety, osolíme, opepříme
