Šišky z mletého masa s vejcem
- Mletá masa smícháme v míse, přidáme do směsi 1 vejce, osolíme, opepříme a rukama propracujeme směs.
- 8 vajec uvaříme natvrdo, zchladíme, oloupeme a omyjeme.
- Jedno po druhém obalíme vejce ve směsi mletého masa, dále v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance.
- Vyšší vrstvu oleje nebo tuku rozpálíme v pánvi a masové koule s vejci ze všech stran dozlatova osmažíme.
- Podáváme s vařenými bramborami.
- 250 g mleté hovězí maso
- 250 g mleté vepřové maso
- 8 vejce
- 100 g mouka (hladká)
- 2 vejce (na rozšlehání)
- strouhanka
- sůl
- pepř
- olej (nebo máslo, na smažení)
Mražené bílky
Pokud nám například od pečení zůstanou bílky, můžeme je nalít do mikroténového sáčku a zmrazit.
V případě potřeby je vytáhneme a necháme rozpustit.
Můžeme z nich tak vyšlehat tuhý sníh jako z čerstvých.
Podobné recepty
Šišky z mletého masa se sýrem
Do mletého masa vmícháme nahrubo nastrouhaný sýr, syrové Tvarujeme šišky, které obalíme v pšeničných klíčcích
Mleté maso plněné vejci
Přimícháme ji do masa společně s očištěným a prolisovaným dílků, z každého vytvoříme placku, do které zabalíme vejce
Mleté maso zapečené s vejci
Mleté maso rozmícháme v míse se solí, a když se začne lepit, postupně vmícháme do masa namočenou veku s
Vejce plněná mletým masem
Mleté maso důkladně promícháme s jemně nakrájenou cibulí Vejce podáváme ihned.
Obalovaná vejce s mletým masem
Maso na masovém mlýnku jemně umeleme a smícháme s pepřem z ohně, rozetřeme na pastu, přidáme k ochucenému masu
Mleté bifteky s vejci
Rozmělníme, přidáme mleté maso, nakrájenou cibuli a Připravíme sázená vejce, ty poklademe na bifteky a
Sváteční roláda z mletého masa s vejcem a slaninou
Mleté maso promícháme s vejci, česnekem, pokrájenou vytvarujeme plát, střed podélně poklademe celými vejci
Mletá roláda se slaninou a vejci
Smícháme si mleté maso, mléko, 1 vejce, 1 nadrobno Na maso dáme směs a zarolujeme, dáme do vymazaného
Koule z mletého masa
Mleté maso smícháme s rozšlehaným vejcem, přidáme na Pak z mletého masa vytvarujeme v ruce koule, které
Karbanátky z mletého masa
Umeleme maso, nejlépe hovězí, po případě vepřové nebo K umletému masu, přidáme housku namáčenou v mléce,
