Prémiový obsah
★★★
5.2K čtenářů
45 m
Kuchař Berda
Skvrny od ovoce zlehka potíráme vodou z vařených bílých fazolí a potom je namočíme do podmáslí a citronové šťávy.
Mleté maso důkladně promícháme s jemně nakrájenou cibulí Vejce podáváme ihned.
Mleté maso rozmícháme v míse se solí, a když se začne lepit, postupně vmícháme do masa namočenou veku s
Mletá masa smícháme v míse, přidáme do směsi 1 vejce Jedno po druhém obalíme vejce ve směsi mletého masa
Maso na masovém mlýnku jemně umeleme a smícháme s pepřem z ohně, rozetřeme na pastu, přidáme k ochucenému masu
Masovou směs smícháme s nasekanou cibulkou, vejcem, Promícháme a ochutíme solí, pepřem, mletou paprikou
Po zesklovatění cibule přidáme mleté maso a orestujeme maso, bešamel, těstoviny.
K cibuli a rozinkám přidáme maso, ochutíme solí, pepřem Na závěr maso smícháme s nadrobno nakrájenými vlašskými
Přidáme mleté maso, osolíme a dusíme asi 15 minut. Cukety rozkrojíme na půl, vydlabeme a naplníme masem
Maso si smícháme s vejci, přidáme cibulku, česnek,
Na každé z nich dáme lžičku mletého masa, které jsme Připravené plněné taštičky vaříme ve vroucí osolené