Prémiový obsah
★★★
21.3K čtenářů
Brokolicová omáčka
30 m
Kuchař Berda
Brokolicová omáčka
- Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a otřený česnek.
- Přidáme brokolici nakrájenou na kousky.Osolíme, opepříme, přidáme bazalku, důkladně promícháme a restujeme až brokolice změkne.
- Nastrouháme nivu a ještě povaříme až se niva rozpustí.
- cibule
- česnek
- brokolice
- bazalka
- sůl
- mletý pepř
- niva
Aby bylinky neztratily vůni
Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Podobné recepty
Levné tvarohové gnocchi s pókovo brokolicovou omáčkou
Smícháme tvaroh, vejce, sůl, mouku a vypracujeme těsto. Rozdělíme ho na dva kusy a z každého uděláme
Brokolicový quiche
Troubu si předehřejeme na 180 °C. Do větší mísy si nasypeme celozrnnou mouku. Máslo si rozpustíme, nalijeme
Brokolicový quiche
Do formy na koláč vyložíme těsto. V míse smícháme smetanu s vejci, solí, pepře, a muškátovým oříškem.
Brokolicový salát
Brokolici krátce povaříme a rozdělíme na růžičky. Vejce si uvaříme natvrdo. Všechny suroviny nakrájíme
Brokolicové lasagne
poklademe třemi plátky těstovin, potřeme pětinou brokolicového
Brokolicová frittata
Brokolici umyjeme, nakrájíme na jednotlivé růžičky a uvaříme v osolené vodě. Připravíme si hlubokou pánev
Brokolicová minestrone
Ve velké pánvi rozehřejeme olej, přidáme cibuli, česnek, chilli a 2 okapané nakládané ančovičky. Za stálého
Brokolicová kaše
Do malého kastrolu vložíme zeleninu pokrájenou na malé kousky a zalijeme vodou tak, aby byla potopená
Brokolicové placičky
Brokolici uvaříme, nakrájíme najemno, přidáme vejce, strouhaný sýr, nakrájený salám a cibuli, sůl, pepř
Brokolicový krém
Brokolici vložíme do mléka, přivedeme k varu a rozmixujeme. Krém osolíme, opepříme, přilijeme smetanu
Brokolicová polévka
Brokolici očistíme a rozebereme na růžičky. Bramboru oloupeme a nakrájíme na kostičky. Smícháme mléko
Populární
- Štěpánská omáčka
- Papriková omáčka s kuřecím masem
- Znojemská omáčka
- Brusinková omáčka
- Vaječná omáčka s vepřovým masem
- Bratislavská omáčka
- Hořčicová omáčka
- Estragonová francouzská omáčka k drůbeži
- Plněný paprikový lusk s rajskou omáčkou
- Jogurtová zálivka do salátů
- Svíčková omáčka podle Pohlreicha
- Domácí sladkokyselá chilli omáčka