Prémiový obsah
★★★
4.7K čtenářů
Dresink s koprem a brusinkami
25 m
Kuchař Berda
Dresink s koprem a brusinkami
- Jablečný ocet ochutíme cukrem, osolíme, opepříme a společně rozšleháme.
- Pak přidáme okapané brusinky, vodu, hořčici a ještě chvíli šleháme.
- Nakonec přidáme nadrobno nasekaný kopr.
- Tento dresink skvěle chutná se zelným salátem nebo s kousky ryby.
- 4 lžíce brusinky (kompot)
- 2 lžíce voda
- 4 lžíce jablečný ocet
- 3 lžíce cukr
- 3 lžička hořčice (dijonská)
- 3 snítka kopr
- sůl
- mletý pepř
Jak uvařit sypkou rýži
Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.
Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.
A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.
Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.
Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.
Podobné recepty
Bazalkový dresink
Všechny suroviny dáme do mixéru a mixujeme dohladka. Podle chuti ochutíme solí, pepřem octem a citronovou
Balzamikový dresink
Česnek si nakrájíme najemno, všechny suroviny poté dáme do uzavíratelné sklenice a protřepeme. Dáme alespoň
Bazalkový dresink
Česnek si pokrájíme, bazalku natrháme i se stonky, poté dáme do mixéru. Rozmixujeme dohladka, přidáme
Řecký dresink
Česnek si nasekáme najemno, poté suroviny dáme do uzavíratelné lahvičky. Důkladně protřepeme a promícháme
Dresink z rukoly a kopru
Rukolu, kopr a cibuli nakrájenou nadrobno rozmixujeme Jednoduchý dresink z rukoly a kopru podáváme vychlazený
Pikantní thajský dresink
Chilli papričky jemně nasekáme a společně s kouskem očištěného a nakrájeného zázvoru rozmixujeme nebo
Brambory s koprem
Mezitím si připravíme kopr. Pak je promícháme s koprem, citronovou šťávou a olivovým