Prémiový obsah
★★★
16.1K čtenářů
Jogurtová omáčka ke grilovanému masu
20 m
Kuchař Berda
Jogurtová omáčka ke grilovanému masu
- Česnek oloupeme a nasekáme najemno.
- Bylinky opereme, otřepeme a lístky otrháme a nasekáme najemno.
- V míse smícháme bílé jogurty, zakysanou smetanu, vegetu a bylinky.
- Poté jogurtovou omáčku rozdělíme rovnoměrně do tří menších misek.
- V jedné misce dochutíme kari kořením, ve druhé misce chilli a ve třetí najemno nastrouhaným křenem.
- Ochucené jogurtové omáčky jsou výborné k opečenému či grilovanému masu, jehož chuť zvýrazní a pozvednou.
- 800 g jogurt (bílý)
- 450 g smetana (zakysaná)
- 2 stroužek česnek
- rozmarýn (čerstvý)
- bazalka (čerstvá)
- 1 lžička vegeta
- 1/2 lžička kari
- 1/2 lžička chilli
- 1 lžička čerstvě nakřen (strouhaný)
Domácí moučkový cukr
Nemáme-li k dispozici moučkový cukr, je možné jej vyrobit pomletím cukru krupice v el.
mlýnku na kávu.
Pokud navíc do cukru nasypeme i trochu vanilkového, bude mletý cukr výrazně a příjemně vonět.
Podobné recepty
Grilované maso se smetanovou omáčkou
Maso osmahneme na oleji z obou stran. Podáváme s bramborem, maso přelité smetanovou omáčkou
Pikantní omáčka ke grilovanému masu
Hotovou necháme vychladnout a podáváme ke grilovanému masu.
Grilovaná zelenina s jogurtovým dipem
Grilovanou zeleninu ihned podáváme spolu s jogurtovým
Jogurtová snídaně s grilovaným ananasem
Ananas oloupeme, potřeme cukrem a opečeme na grilu. Do mističek dáme müsly a poté přidáme jogurt a kousky
Grilované kuře v jogurtové marinádě
Vše kromě masa dáme do mísy a pořádně promícháme.
Kuře grilované v jogurtové marinádě
Vše kromě masa dáme do mísy a pořádně promícháme.
Grilované maso s cibulovo-pepřovou omáčkou
V mikrotenovém sáčku roztlučeme paličkou na maso na Teplou hustou omáčku podáváme k masu. podáváme se zeleninovým
Pikantní rajčatová omáčka ke grilovanému masu
Podle chuti ji můžeme osolit a osladit a podáváme ke grilovaným nebo pečeným masům.
Jogurtové bábovičky s omáčkou z třešní
Ovocná omáčka: Do šťávy z ovoce vmícháme lžičku škrobu , tím se omáčka zahustí a nakonec omáčkou na talířku
Pečený květák v jogurtové omáčce
Mezitím si připravíme jogurtovou omáčku. Květák vyjmeme z trouby a podáváme s vychlazenou omáčkou
Farfalle s bazalkovo-jogurtovou omáčkou
Těstoviny uvaříme dle návodu, na pánvi rozehřejeme olej, osmažíme cibulku a česnek. Přidáme citronovou