Prémiový obsah
★★★
19.9K čtenářů
35 m
Kuchař Berda
Vepřové i hovězí steaky solíme vždy téměř před koncem přípravy, nikdy ne na začátku.
Maso by ztratilo mnoho vody, bylo by vyschlé a ne šťavnaté.
nakrájené ledvinky, scedíme a přidáme je do hotové omáčky Omáčku podáváme s houskovými nebo bramborovými knedlíky
Mouku rozmícháme ve vodě, přilejeme do omáčky a provaříme
Přidáme protlak a sojovou omáčku a dusíme do měkka.
Vepřovou pečeni s okurkovou omáčkou podáváme s houskovým
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme plátky masa, které jsme osolili a potřeli hořčicí. Poté